Sempol ayam.

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol ayam:

1. Sediakan 200 gram ayam fillet.
2. Sediakan 40 gram tepung terigu.
3. Gunakan 80 gram tepung tapioka.
4. Gunakan 25 gram labu siam(optional).
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 bungkus bubuk bawang putih.
7. Gunakan 2 batang daun bawang + seledri.
8. Ambil 1 sdt jahe bubuk.
9. Sediakan Secukupnya garam,gula, penyedap.
10. Siapkan 1 sdm minyak apa saja(saya pakai minyak wijen).
11. Siapkan Balutan.
12. Gunakan 1 butir telur.
13. Gunakan 2 sdm air.
14. Gunakan Secukupnya penyedap.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Sempol ayam:

1. Giling ayam beserta telur,labu siam dan bumbu. (Labu siam agar sempol tidak alot) tidak pakai jg bisa.
2. Jika sudah halus tambahkan tepung terigu dan tapioka..
3. Tambahkan daun bawang seledri dan minyak Aduk2 sampai tercampur rata. Tidak usah tambahkan air. Karna textur sudah pas..
4. Tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang diteflon. Jika rasa sudah pas baru dibalur ke tusukan lidi..
5. Balut2 semua adonan sampai menyelimuti tusukan lidi..
6. Didihkan air. Tambahkan 2sdm minyak agar sempol tidak lengket saat direbus.
7. Rebus sekitar +-15 menit. Tiriskan dan biarkan dingin.
8. Goreng dulu sempol sebelum dibalut telur..
9. Kocok lepas bahan balutan. Celupkan sempol yg sudah digoreng kedalam kocokan telur kemudian goreng kembali.
10. Angkat. Tiriskan dari minyak. Tepuk2 menggunakan tissue agar minyak dapat diserap..
11. Sempol ayam siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :