Nastar NCC. Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat.
Bersama Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, kita bisa buat Nastar enak dan mengk. Nastar Klasik NCC. butter (saya pakai holman) • margarin (saya pakai blueband cake and cookies) • Gula halus (saya gula pasir diblender) • Tepung terigu protein rendah (saya Hana Mas bungasari) • kuning telur • Susu bubuk full cream (saya pakai dancow) • Nanas palembang (ukuran agak besar) • Gula pasir. Resep nastar ini jg salah satu andalan saya tiap tahun.
Anda sedang mencari ide resep nastar ncc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar ncc yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar ncc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar ncc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar ncc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar NCC memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nastar NCC:
- Siapkan 250 gram margarin (saya blueband cake n cookie).
- Siapkan 250 gram mentega (saya pakai wisjman).
- Siapkan 700 gram tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci biru).
- Ambil 4 butir kuning telur.
- Gunakan 100 gram gula halus.
- Sediakan 100 gram susu bubuk.
- Ambil ⭐bahan olesan :.
- Gunakan 3 butir kuning telur.
- Gunakan 1 sdt susu bubuk.
- Gunakan 2 sdt madu (tambahan dari saya).
- Ambil ⭐ selai nastar :.
- Siapkan 4 buah nanas palembang, parut/ blender.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 potong kayu manis.
- Ambil ⭐masak nanas halus beserta airny,garam&kayu manis hingga kering.
- Siapkan ⭐tuang gula pasir.
- Ambil ⭐masak terus dg api kecil hingga kering dan liat.angkat.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Ayam Special Minyak Bawang yang Lezat Tips Anti Gagal
Sebelumnya saya kurang suka dg nastar, tp setelah beberapa tahun lalu buat nastar sendiri dg selai nanas homemade, bentuknya jg cantik shiny, saya jd ga tergodq makan nastar yg lain lagi. Ini udah paling enak menurut saya. Pipihkan adonan, isi dengan bulatan isi, tutup, bulatkan. Kalau masih berair berarti masih kurang lama memasaknya.
Cara membuat Nastar NCC:
- Dalam baskom, masukkan mentega, margarin, gula halus dan kuning telur. Mixer sebentar dengan speed rendah,asal tercampur rata. (Saya mixer 1 menit, agar adonan tidak mleber kalo kelamaan mixernya). Matikan mixer..
- Masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, sambil diayak. Aduk dengan spatula. Jika adonan sudah bisa dipulung dan terigu masih tersisa, stop penambahan terigu. (Saya tadi bersisa sekitar 25 gram terigu).
- Ambil sedikit adonan, beri isian selai nastar. Bentuk bulat atau sesuai selera. Tata di loyang yang telah dioles margarin tipis-tipis..
- Panggang dalam oven bersuhu 140 derajat selama 30 menit. Keluarkan. Oles dengan bahan olesan. Ulangi mengoles sekali lagi, agar didapat permukaan yang mengkilat. Panggang lagi sebentar sampai permukaan berwarna keemasan dan tidak lengket..
- Keluarkan dari oven. Dinginkan hingga benar-benar dingin. Siap dimasukkan dalam toples..
- Yang ini terlalu lama dioven, jadi permukaanya agak-agak eksotis 😂😂 ga sekinclong yang bentuk kotak. Tapi rasanya tetep ngeprull...
Masukkan gula di tahap terakhir setelah nanas kering dan air habis, supaya warna tetap cantik. Resep Nastar lumer NCC. tahun ini pertama kalinya membuat nastar sendiri dengan isian selai nanas homemade. dalam hati kalau sampai gagal tinggal masuk tong sampah saja 😅😅😅. bermodalkan nekat dengan searching resep sana sini, akhirnya klik dengan resep dari bu fatmah bahalwan NCC dan olesan resep. Yuk, belum terlambat untuk bikin kue sendiri atau jualan di hari-hari terakhir Ramadhan. Untuk menghemat waktu, pakai alas loyang Basic Bake dari Seven Baking Papers. Gak usah oles-oles lagi, gak usah cuci-cuci loyang lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nastar ncc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :