Oseng Kikil Sapi. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.

Bagian tubuh sapi yang satu ini memang memiliki tekstur kenyal dan renyah sehingga membuatnya menjadi salah satu pilihan bahan masakan yang banyak digunakan setelah. Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap.

Lagi mencari inspirasi resep oseng kikil sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kikil sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kikil sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kikil sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Kikil Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Kikil Sapi:

1. Siapkan 1/4 kg Kikil Sapi.
2. Siapkan 1/2 gelas air ukuran gelas belimbing.
3. Sediakan 2 serai.
4. Siapkan 2 ruas lengkuas.
5. Ambil 3 daun salam.
6. Gunakan 5 daun jeruk.
7. Sediakan 9 bawang merah.
8. Gunakan 7 bawang putih.
9. Gunakan 3 cabai merah.
10. Siapkan 3 tomat hijau.
11. Gunakan 2 sdm saos tiram.
12. Ambil 1 1/2 sdm kecap manis.
13. Gunakan 1 sdt garam.
14. Gunakan 1 sdt gula.
15. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Capcay sayuran yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Resep Memasak Oseng Kikil Mercon Pedas - Berbicara mengenai sapi termasuk hewan yang memang terbilang sangat fleksibel, karena semua yang berkaitan dengan sapi dapat kita manfaat. Seperti dagingnya bisa kita masak menjadi makanan, susu-nya bisa dijadikan sebagai minuman bergizi, kulitnya bisa dijadikan kerupuk atau sepatu.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kikil Sapi:

1. Kukus kikil hingga matang dan empuk, untuk tes kematangannya bisa ditusuk dengan tusuk gigi.
2. Jika sudah matang dan empuk, potong dadu sesuai selera.
3. Iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas.
4. Iris cabai merah dan tomat lalu sisihkan.
5. Blender/uleg bawang merah, bawang putih dan lengkuas.
6. Geprek serai.
7. Tumis bumbu yang sudah diblender/diuleg dengan sedikit minyak.
8. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai yang sudah digeprek dan cabai merah yang sudah diiris.
9. Masukkan kikil, saos tiram, kecap, air, garam, gula, tomat.
10. Aduk rata hingga bumbu meresap.
11. Angkat dan sajikan.

Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar kikil matang sempurna dan bumbu meresap. Masak oseng kikil hingga matang, koreksi rasa. Tambahkan garam, penyedap masakan atau lada bubuk jika oseng kikil dirasa belum terasa sedap. Angkat oseng kikil yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kikil sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :