Ayam Goreng Serundeng Serai.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng serai yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng serai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng serai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng serundeng serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Serai memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Serai:

1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 14 bagian.
2. Siapkan Bumbu Ungkep.
3. Ambil 7 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1 ruas jahe.
6. Sediakan 2 kunyit ukuran kelingking.
7. Siapkan 1 jempol lengkuas.
8. Ambil 4 buah Cabe Merah Keriting.
9. Ambil Bahan serundeng.
10. Gunakan 5 batang serai.
11. Siapkan 1/4 kelapa parut.
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
13. Sediakan Air secukupnya untuk ungkep.
14. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Chicken Teriyaki/ Ayam Teriyaki Praktis & Enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Serai:

1. Haluskan semua bumbu ungkep dan bumbu serundeng (kecuali kelapa parut).
2. Panaskan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan kelapa yang di parut dan ayam yang sudah dicuci. Aduk2 hingga merata tambahkan garam..
3. Jika sudah merta tambahkan sedikit air untuk memasak. (Opsional ya, karena ayam nnti nya akan mengeluarkan air juga). Masak hingga air sat/surut..
4. Setelah matang, sisihkan ayam dan serundeng nya di wadah yang berbeda..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Masukkan ayam yang ingin di goreng. Goreng hingga warna ke emasan. Lalu angkat..
6. Kemudian goreng bumbu serundeng di api panas. Aduk2 terus, angkat jika sudah warna kecoklatan. (Tips: Serundeng di goreng terpisah karena jika di goreng menyatu dengan ayam serundeng yang di dapat akan gelap mendekati gosong).
7. Ayam goreng serundeng siap dihidangkan dengan nasi panas dan sambal 🤤🥰.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng Serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :