Nasi Bakar Teri. Resep nasi bakar teri, oleh: @yessy_octa. Siapa coba yang tidak akan bangkit nafsu makannya ketika melihat nasi bakar yang satu ini. Nasi bakar yang dibungkus dangan daun pisang dengan bumbu rempah dan santan, dengan isian ikan teri dan daun kemangi, sungguh sangat menggoda selera makan.

Biasanya, isian nasi bakar selalu berupa daging ayam, ikan tuna, atau cumi. Namun, kamu tetap bisa menggunakan protein lainnya, seperti ikan teri misalnya. Masak nasi, lumuri beras dengan air kunyit.

Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep nasi bakar teri, oleh: @yessy_octa. Siapa coba yang tidak akan bangkit nafsu makannya ketika melihat nasi bakar yang satu ini. Nasi bakar yang dibungkus dangan daun pisang dengan bumbu rempah dan santan, dengan isian ikan teri dan daun kemangi, sungguh sangat menggoda selera makan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Teri menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Teri:

1. Sediakan 5 Cup beras.
2. Gunakan 1 ons teri jengki.
3. Siapkan 20 buah cabai rawit merah.
4. Siapkan 10 Siung bawang merah.
5. Siapkan 10 Siung bawang putih.
6. Gunakan 1 Ruas kunyit (Me: seukuran jempol).
7. Sediakan 5 Lembar daun salam.
8. Sediakan 3 Batang sereh (geprek dan potong-potong).
9. Ambil 1/2 Bungkus kaldu ayam.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya minyak.
12. Siapkan Secukupnya daun pisang.
13. Ambil Secukupnya tusuk gigi.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kwetiaw Goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rebus santan, daun salam, serai, cengkeh, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Resep Nasi Bakar Sambal Teri Petai, Foto: Dok. prasmanan. Resep nasi bakarmenjadi salah satu hidangan wajib kamu coba jika bosan dengan nasi goreng. Tak bisa dipungkiri lagi, hidangan khas Jawa Barat ini memiliki daya tarik yang kuat dengan aroma khas yang dimilikinya.

Cara menyiapkan Nasi Bakar Teri:

1. Cuci bersih beras dan masak (boleh langsung nasi yg sudah jadi)..
2. Cuci bersih semua bahan dan potong tipis-tipis..
3. Goreng teri hingga garing. Minyaknya jangan dibuang dipakai untuk menumis bumbu..
4. Tumis semua bumbu menggunakan minyak secukupnya (agar lebih awet saya tidak pakai santan)..
5. Campurkan nasi, teri dan tumisan bumbu tadi, aduk hingga merata dan masukkan garam dan kaldu ayam. Koreksi rasa..
6. Masukkan nasi kedalam daun pisang hingga semuanya habis (banyak/sedikitnya sesuai selera). Note: daun pisangnya dilayuin dulu..
7. Kukus selama ±15 menit sebelum dibakar (bisa diskip kalau mau cepat). Setelah dikukus diamkan ±5 menit baru dibakar. Note : tujuan dikukus agar lebih tanak lagi dan lebih awet.

Selain aromanya yang punya ciri khas, nasi bakar juga sangat identik dengan. Ikan teri • Daun bawang (lebih enak lagi pake kemangi ), sereh, salam • nasi (nasi biasa atau nasi uduk) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah, rawit • Gula pasir • Garam. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Nasi bakar Teri Medan siap untuk dihidangkan, sungguh harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :