Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan. KEPITING SAUS PADANGKali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Olahan kepiting termasuk salah satu sajian seafood paling Berikut ini kami sajikan aneka cara memasak kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup.

Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi. Jika sudah tidak bergerak masukan ke dalam air dingin Tambahkan saus tiram, saus sambal dan kepiting kemudian disiram denga air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok. Cara Memasak Kepiting Saus Padang: Cuci kepiting hingga bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KEPITING SAUS PADANGKali ini masak nya lebih spesial, karena dapat kiriman dr org plg spesial di hati dan di hari yg teristimewa. Olahan kepiting termasuk salah satu sajian seafood paling Berikut ini kami sajikan aneka cara memasak kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan:

1. Sediakan Bahan :.
2. Gunakan 1 kg kepiting (belah dua/buka tempurungnya dan sisihkan).
3. Ambil 1/4 telur ayam.
4. Ambil Secukupnya daun jeruk sobek 2 bagian.
5. Sediakan Secukupnya daun salam.
6. Ambil 1 sereh memarkan uk. B.
7. Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan.
8. Siapkan 1 ruas jahe kuliti tanpa di memarkan.
9. Gunakan Secukupnya air untuk merebus kepiting.
10. Ambil Bahan bumbu halus :.
11. Sediakan Secukupnya bawang merah (me : 3 siung uk. B).
12. Gunakan Secukupnya bawang putih (me : 5siung uk. S).
13. Siapkan Secukupnya cabe merah (boleh cabe merah besar/keriting).
14. Gunakan Secukupnya cabe rawit (me: sedikit).
15. Sediakan Secukupnya merica biji (me: +- 1/2sdt).
16. Siapkan Secukupnya kemiri (me : 1 1/2 keping).
17. Gunakan Secukupnya ketumbar (me : secuil).
18. Gunakan 1 batang sereh uk. K.
19. Ambil Secukupnya garam.
20. Siapkan Bahan lain :.
21. Siapkan Secukupnya saus cabe / saus tomat (me : jawara mix blibis).
22. Siapkan Secukupnya saus tiram.
23. Sediakan Secukupnya kecap manis (me: secuil).
24. Ambil Secukupnya gula putih.
25. Gunakan Secukupnya vitcin.
26. Ambil 1 butir telur ayam kocok lepas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tetelan Sapi Mercon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rebus kepiting sebentar dengan jahe yang telah di geprek hingga warna cangkang berubah, lalu tiriskan. (Hal ini untuk menghilangkan bau amis dan membuang kotoran yang mungkin masih. Bahan bahan masakan kepiting saus padang. Bukan hanya diolah menjadi kepiting saus tiram ataupun saus padang semata, kepiting bisa pula disajikan bersama saus asam manis. Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan:

1. Siapkan bahan, belah kepiting jdi dua bagian dan bersihkan keduanya (belah di bagian tempurungnya) siapkan wajan beri air tambahan daun jeruk salam sereh lengkuas jahe kemudian masukan bagain tubuh kepiting dan rebus hingga sedikit berubah warna / kaldu kepiting mulai keluar (buang busa di permukaan) bila di rasa kaldu sudah cukup matikan kompor dan sisihkan..
2. Di wajan lain, siapkan wajan lain beri sedikit air, masukan beberapa tempurung kepiting kemudian pecahkan telur di atas tempurung tunggu hingga di rasa cukup matang, angkat dan sisihkan..
3. Siapkan semua bumbu halus, (potong" bawang cabe sereh agar lebih cepat menggiling) masukan semua bahan dalam blender beri sedikit minyak goreng mix dengan sedikit air, kemudian giling..
4. Siapkan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bahan saus (takaran sesuai selera), aduk merata dengn bumbu halus kemudian tambahkan vitcin dan gula pasir aduk dan beri sedikit air kaldu kepiting,, masukan kepiting yg sudah di rebus satu persatu aduk hingga tercampur dengan bumbu, kemudian tuang lagi kaldu kepiting secukupnya rebus hingga di rasa cukup matang kemudian masukan tempuring kepiting yg sudah berisi telur ayam aduk dengan bumbu..
5. Bila perlu beri pecahan telur ayam yg sudah di kocok halus ke dalam wajan tunggu hingga di rasa matang, matikan kompor dan sajikan.

Tambahkan telur, aduk-aduk, biarkan bumbu meresap & terakhir tambahkan daun bawang. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini! Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram. Daging kepiting selain nikmat juga memiliki segudang manfaat seperti menurunkan berat badan, meningkatkan penglihatan Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam gula, aduk rata.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang / kepiting telur asam manis / rajungan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :