Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep. Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka.
Diamkan beberapa saat, lalu bilas lagi hingga bersih.
Masukkan ayam ke dalam panci bersama dengan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam.
Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng menghasilkan remah-remah dengan cita rasa istimewa.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - By @linagui.kitchen. Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:
- Siapkan 1 ekor ayam boiler potong 12 bagian.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu, penyedap.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 baput.
- Ambil 4 bamer.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 5 btr kemiri.
- Siapkan 2 bh ruas kunyit.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Gunakan 2 btg lengkuas.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara. Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Racikan bumbu ayam goreng ungkep lebih menonjolkan rasa rempah-rempah yang kuat.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:
- Haluskan bumbu dgn blender beri sedikit air agar menjadi gampang halus. Note : utk lengkuas bisa diserut agar teksturnya seperti suwiran. Sy blender krna mls nyerut..
- Siapkan sedikit minyak utk menumis bumbu halus. Masukan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukan sereh, daun salam.. lalu air. Tunggu didih..
- Masukan ayam. Rebus hingga air menyusut. Lalu goreng ayamnya hingga matang. Sajikan bersama sambal bawang 😋.
Resep ayam goreng bumbu meresap pasti dilakukan dengan teknik tertentu. Sebelum benar-benar digoreng ayam akan terlebih dahulu dibaluri berbagai macam rempah untuk kemudian diungkep dan didiamkan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :