Gulai ayam khas padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.

Lagi mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam khas padang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam khas padang:

1. Gunakan 500 gr ayam.
2. Gunakan 1 liter Santan kental (saya pakai santan alami/bukan kara).
3. Ambil Bawang merah (iris tipis).
4. Sediakan Merica bubuk.
5. Ambil Lada bubuk.
6. Sediakan Kaldu.
7. Sediakan Royco.
8. Siapkan Garam.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Siapkan 10 cabai rawit.
11. Ambil 5 cabai merah.
12. Ambil 2 bawang putih.
13. Gunakan 2 Kemiri.
14. Sediakan Kunyit.
15. Sediakan Jahe.
16. Ambil Lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bening Kubis Tomat Bumbu Soto Ayam Praktis/Instan Sajiku #513³² yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Selain dendeng dan rendang, gulai ayam padang memang menjadi favorit para food hunter saat berkunjung ke restoran masakan padang.

Langkah-langkah membuat Gulai ayam khas padang:

1. Cuci ayam sampai bersih potong2 sesuai selera, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu (saya pakai blender) beri sedikit minyak agar tidak menggumpal, sisihkan.
3. Panaskan panci/penggorengan dalam api yg kecil saja dan masukkan santan kental kedalam penggoregan (langsung di masukkan tanpa di beri minyak atau apapun) aduk sebentar masukkan bumbu halus sedikit demi sedikit) aduk2 pelan masukkan ayam, irisan bawang merah, kaldu bubuk, royco, garam, merica dan lada.
4. Perlu di ketahui dalam proses memasak tidak boleh di biarkan / di tinggal harus terus diaduk agar santan tidak pecah, diaduk ke depan dan blakang pelan2 saja dan di masak di api yang kecil terus aduk sampai mengeluarkan minyak, knp saya pakai santan asli bukan kara karna santan asli lebih cepat mengeluarkan minyak dari pd santan instan saya aduk kurang lebih 1 jam atau jika ingin mendapatkan minyak yg lebih bnyak bisa lebih.
5. Hidang kan gulai selagi hangat selamat mencoba.

Selain rasa yang pedas dan gurih, gulai ayam khas Padang ini juga memiliki rasa sedikit asam yang segar berkat tambahan rempah asam kandis. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ayam khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :