Kuah lontong khas padang #bumbu mesir. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur. Lihat juga resep Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) enak lainnya.

Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang.

Lagi mencari ide resep kuah lontong khas padang #bumbu mesir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah lontong khas padang #bumbu mesir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur. Lihat juga resep Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah lontong khas padang #bumbu mesir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah lontong khas padang #bumbu mesir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kuah lontong khas padang #bumbu mesir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuah lontong khas padang #bumbu mesir menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah lontong khas padang #bumbu mesir:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam, potong kecil2.
2. Ambil sayur mayur irisan:.
3. Sediakan 1/4 kg buncis.
4. Siapkan 1/4 kg wortel.
5. Ambil 1 buah lobak ukuran paling kecil.
6. Gunakan bumbu halus:.
7. Siapkan 3 buah Onion (bawang merah besar) 👉diblender sampai halus.
8. Ambil 10 siung bawang putih 👉 diblender sampai halus.
9. Siapkan 10 buah cabe merah besar 👉 diblender sampai halus.
10. Sediakan 5 butir kemiri 👉 diblender sampai halus.
11. Ambil 7 buah cabe rawit merah atau (filfil sudani kering) 👉blender halus.
12. Gunakan 1 sendok teh kurkum/kunyit bubuk.
13. Ambil 2,5 sendok makan zanjabil/jahe bubuk.
14. Siapkan 2 sendok makan kusbaroh/ketumbar bubuk.
15. Siapkan 1 sendok teh qirfah/kayu manis bubuk.
16. Gunakan secukupnya lengkuas bubuk.
17. Gunakan sesuai selera garam.
18. Ambil secukupnya.
19. Ambil daun2:.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut.
22. Ambil 1 lembar daun kunyit.
23. Sediakan tambahan biji2an:.
24. Sediakan 4 butir habhan/kapulaga.
25. Sediakan 5 butir cengkeh.
26. Gunakan 2 buah yansun nagmah / pekak.
27. Ambil 2,5 liter santan (kekentalannya menengah).
28. Gunakan untuk santan saya pakai 2 (gelas blender) gozhind kering.
29. Sediakan 🎀 tips untuk santan:.
30. Sediakan #blender gozhind terlebih dahulu tanpa air sampai halus.
31. Siapkan #blender 1 (gelas blender) gozhind dengan 1 liter air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Tahu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang. Lihat juga resep Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) enak lainnya. Berikut ini adalah ciri khas dari Lontong Sayur Padang yang sekaligus pembeda dengan lontong sayur khas dari daerah lain. Lontong sayur padang selalu identik dengan kuah santan yang kental dan pedas khas masakan minang.

Langkah-langkah membuat Kuah lontong khas padang #bumbu mesir:

1. Tumis bawang merah yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan bawang putih, tunggu sebentar, setelah itu masukkan cabe merah yg sudah dihaluskan, kemudian kemiri,dan semua bumbu2 bubuk,daun2,dan biji2an, aduk2 sampai mengeluarkan aroma.
2. Setelah itu masukkan irisan ayam, ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
3. Setelah bumbu meresap, masukkan santan perlahan, aduk2 terus agar santan tidak pecah.
4. Sebelum santan mendidih, masukkan irisan lobak (karena lobak dimesir matangnya lama), setelah mendidih masukkan wortel dan buncis.
5. Tunggu sampai semua matang.
6. Gulai siap disajikan sebagai siram an lontong 😊.
7. Ini penampakannya😆👉.

Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Mampir ke Banjar, bisa sarapan enak dengan lontong sayur khas Banjar. Sajian dengan nama lain lontong orari ini menghadirkan kuah kental berwarna kuning kemerahan. Masakan khas Padang Sumbar selanjutnya adalah asem pandeh daging. Seperti masakan khas padang lainnya, masakan ini menggunakan bahan dasar berupa daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah lontong khas padang #bumbu mesir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :