Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kremes menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kremes:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong-potong.
2. Siapkan 2 ruas kunyit.
3. Sediakan 2 ruas jahe.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 2 buah Kemiri.
6. Siapkan Air untuk merebus.
7. Siapkan secukupnya Garam merica.
8. Gunakan 1 buah serai.
9. Sediakan Secukupnya ketumbar.
10. Siapkan Kremes.
11. Ambil 2 sdm tepung beras.
12. Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
13. Siapkan 1 kuning telur.
14. Ambil 400 ml air.
15. Sediakan secukupnya Garam merica.
16. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
17. Gunakan 65 ml kara / santan instan lainnya boleh.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging simple dan enak😄 yang Lezat Tips Anti Gagal

Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.

Cara membuat Ayam kremes:

1. Ulek kunyit, jahe, kemiri, bawang putih, dan ketumbar kemudian tambahkan garam merica secukupnya sesuai selera.
2. Tumis bumbu elek tadi. Sisakan sedikit saja untuk adonan kremes. Kemudian masukan ayam lalu beri air secukupnya. Tunggu air hingga meresap kedalam ayam.
3. Siapkan bahan untuk kremes. Campur semua menjadi satu kemudian aduk hingga rata.
4. Siapkan minyak untuk menggoreng. Setelah benar-benar panas adonan kremes siap di goreng. Caranya ambil sedikit demi sedikit adonan menggunakan irus, kemudian putar-putar hingga adonan dalam irus habis. Lakukan berulang-ulang hingga adonan yang kamu buat habis. Jangan memasukan adonan dalam minyak apabila belum panas dan terlalu banyak. Karena akan mengakibatkan kremes tidak cepat kering..
5. Setelah adonan kremes selesai, waktunya menggoreng ayam. Dan taraaaaa sudah jadi siap disajikan ya.

Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga beragam dan dibandrol dengan harga berbeda-beda. Berbicara tentang ayam goreng kremes, tidak lengkap rasanya kalau kita tidak membuatnya sendiri di rumah, karena resep ayam goreng kremes ini cukup mudah dan praktis. Bahan dan bumbunya juga cukup mudah didapatkan. Penasaran dengan cara membuatnya, simak resep ayam goreng kremes berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :