Tteokbokki. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Korean street food is famous for flavor and this spicy tteokbokki doesn't disappoint: Chewy garaetteok (rice cakes) are cooked in chile paste and soy sauce. Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea.

So much so that even if your Tteokbokki, a red-hot spicy Korean dish that translates to "stir-fried rice cake," is a popular bar food and street snack that's hearty enough to double as a dinner main. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles") or commonly tteokbokki-tteok (떡볶이 떡; "tteokbokki rice cakes"). Eomuk (fish cakes), boiled eggs, and scallions are some common ingredients paired with tteokbokki in dishes.

Anda sedang mencari inspirasi resep tteokbokki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Korean street food is famous for flavor and this spicy tteokbokki doesn't disappoint: Chewy garaetteok (rice cakes) are cooked in chile paste and soy sauce. Tteokbokki is one of the most popular Korean street foods in Korea.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tteokbokki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tteokbokki sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tteokbokki:

1. Ambil 4 sdm tepung beras.
2. Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 4 sdm Tepung terigu.
4. Siapkan 1 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt Garam.
6. Gunakan 1/2 sdt lada.
7. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
8. Gunakan 100 ml air hangat.
9. Gunakan Saus.
10. Sediakan 1 bungkus Bumbu mie instan korea (atau mie apa aja yg disuka, yg enak pokonya biar ga gagal).
11. Gunakan 1 sdm margarine.
12. Siapkan 1/2 siung bawang putih haluskan.
13. Ambil 1/2 sdt lada.
14. Sediakan 1 sdm tepung maizena (boleh diganti tepung kanji).
15. Sediakan 100 ml air (setengah gelas belimbing).
16. Ambil Optional.
17. Sediakan Secukupnya bawang daun.
18. Ambil Secukupnya wijen.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 200. Oseng Basah Oncom Leuncak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

This popular street-food dish, called tteokbokki, is a garlicky, richly spiced dish of rice cakes bathed in red chile paste Tteokbokki (pronounced duck-bo-key) got its own festival, spinning off from the larger annual Seoul festival of rice cakes, or tteok. Tteokbokki (also spelled ddukbokki, ddeokbokki, dukbokki or topokki), 떡볶이, is a beloved Korean rice cake dish with many variations and a rich history. Literally translated as "stir-fried rice cake", this dish is made with garaetteok, a cylinder-shaped white rice cake. This recipe is missing a key ingredient, some sort of sweetener!

Langkah-langkah menyiapkan Tteokbokki:

1. Campurkan tepung beras, kanji, dan terigu. Aduk.
2. Masukkan bawang putih, garam, dan lada, dan penyedap rasa.
3. Masukkan air hangat perlahan sambil diaduk, air jangan terlalu banyak, pokoknya sampe adonan bisa diuleni dan tidak lengket.
4. Siapkan talenan, taburi dengan tepung, bentuk adonan memanjang, kemudian potong potong menjadi lebih kecil sekitar 3 cm.
5. Masukkan air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan adonan tteok ke dalam air mendidih. Tunggu hingga matang sekitar 5 menit, ditandakan dengan adonan yg mengapung di permukaan air, tidak tenggelam di dasar.
7. Angkat tteok dan tiriskan.
8. Untuk membuat saus, panaskan panci diatas api kecil, masukkan margarin hingga meleleh.
9. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
10. Masukkan 100 ml air, kemudian masukkan bumbu mie instan/ ramen, aduk rata.
11. Ambil 3 sdm cairan saus yang sedang direbus, campurkan dengan tepung maizena/ kanji, masukkan kembali ke dalam panci, aduk hingga mengental.
12. Masukkan tteok dan irisan daun bawang jika suka. Aduk rata.
13. Pindahkan ke mangkuk saji dan taburi dengan wijen.

Oftentimes, sugar or rice syrup is used to sweeten the dish. Tteokbokki is sweet and spicy dish. Add the water, dried anchovies, and dried kelp to a shallow pot or pan. Combine hot pepper paste, hot pepper flakes, and sugar in a small bowl. Tteokbokki (떡볶이) means stir-fried rice cakes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :