Sambal Cumi Asin. Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.
Tetapi juga sedap disajikan sebagai lauk pendamping.
Lihat juga resep Sambel Cumi Asin Kering 🌶🌶 enak lainnya.
Cara membuat sambal cumi asin tidak hanya mudah dibuat, bahan yang diperlukan baik bumbu, bahan utama hingga alat yang digunakan untuk membuat pasti tersedia disekeliling kita.
Sedang mencari ide resep sambal cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Nah, setelah itu, baru deh ikuti langkah-langkah diatas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Cumi Asin:
- Siapkan 250 gr cumi asin.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 bungkus terasi (me : terasi ABC).
- Sediakan 1 sachet boncabe (me : lv 30), optional.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Gunakan Bahan blender kasar.
- Gunakan 5 cabai merah keriting.
- Siapkan 4 cabai hijau.
- Ambil 6 cabai rawit.
- Gunakan 4 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semprit Susu Kres Lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selain itu rasa dari sambal cumi asin ini sangatlah nikmat jika disandingkan dengan nasi putih panas. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Panaskan minyak, tumis sambal hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Asin:
- Rendam cumi asin dengan air panas selama 1 jam, lalu tiriskan.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah diblender. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- Masukkan kaldu jamur, gula, terasi, boncabe, garam, koreksi rasa. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan masing2 yaa.
- Tambahnkan air sedikit, kemudian masukkan cumi asin, masak hingga bumbu meresap dan air tersisa sedikit. Lalu angkat dan sajikan.
Fimela.com, Jakarta Bagi Sahabat Fimela penggemar cumi dan yang pedas-pedas, kali ini ada beberapa resep sambal cumi yang nikmat dan bisa awet bahkan hingga satu bulan. Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi hidangan istimewa saat buka puasa atau pun lebaran. Seperti apa resepnya, langsung saja simak ulasan berikut ini. Cumi Asin biasa hanya digoreng dengan bawang goreng saja juga udah lezat, tapi untuk Anda yang menyukai sambal, menu Sambal Cumi Asin tidak boleh dilewatkan. Berikut bahan dan cara membuatnya dilansir Suara.com dari @hanhanny: Baca Juga: Nikmatnya Resep Ayam Masak Habang, Balado Manis ala Urang Banjarmasin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :