Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang). Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik.
Apabila sayur di atas telah cukup matang, segera masukkan sayur kangkung dan jagung manis.
Masukkan asam jawa, tomat dan bawang merah goreng.
Aduk rata dan masaklah sampai mendidih dan sayur matang.
Sedang mencari inspirasi resep sayur bening kangkung (jangan asem pemalang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening kangkung (jangan asem pemalang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening kangkung (jangan asem pemalang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening kangkung (jangan asem pemalang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bening kangkung (jangan asem pemalang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang):
- Ambil 1 ikat kangkung (petiki daun dan batang mudanya, cuci bersih).
- Gunakan 1 buah labu siam (cuci bersih, potong2 sesuai selera).
- Gunakan 1 buah wortel (cuci bersih, potong2 sesuai selera).
- Gunakan 1 buah tomat (potong 8 bagian).
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek (skip, lagi ga ada).
- Ambil 1 lembar daun salam (skip, lagi ga ada).
- Ambil 3 batang seledri.
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan 1/2 sdt garam /sesuai selera.
- Gunakan 1 sdt gula pasir /sesuai selera.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/sesuai selera.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Liwet Shirataki yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sayur asem bening sudah siap untuk disajikan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Hampir seluruh daerah Indonesia mengenal sayur asem , namun setiap daerah memiliki bumbu atau variasi yang berbeda, seperti halnya sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini. Siapkan panci berukuran sedang kemudian masukkan air dan rebus hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang):
- Siapkan semua bahan, didihkan 1 liter air dalam panci, tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam masak hingga mendidih.
- Masukkan labu siam dan wortel, masak hingga keduanya agak lunak, kalu masukkan kangkung.
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, tambahkan irisan tomat dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas angkat, sajikan.
Ke dalam air yang sudah mendidih masukkan bumbu halus yang telah disiapkan tadi dan rebuslah selama beberapa saat. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel. Masakan khas Nusantara yang satu ini sudah paling klasik. Tak hanya populer di Tanah Sunda, perpaduan ayam goreng ungkep bumbu kuning dengan sayur asem yang segar disukai juga oleh orang Betawi, Jawa, hingga Aceh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening kangkung (jangan asem pemalang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :