Caramel Cake (Kue Sarang Semut). Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.

The cake has an amazing soft, bouncy with honeycomb/ants nest appearance when you cut the cake. Recipe can be made in the oven or air fryer. What a weird name for a cake I know!! kue means cake, sarang means nest, semut means ants in Bahasa and Malay language.

Lagi mencari inspirasi resep caramel cake (kue sarang semut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cake (kue sarang semut) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari caramel cake (kue sarang semut), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan caramel cake (kue sarang semut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Caramel Cake (Kue Sarang Semut) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Caramel Cake (Kue Sarang Semut):

1. Ambil Bahan :.
2. Sediakan 200 gr margarin/butter (cairkan).
3. Ambil 5 butir telur.
4. Gunakan 150 gr terigu (ayak).
5. Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk.
6. Sediakan 1 sdt vanilla.
7. Siapkan 175 ml susu kental manis putih.
8. Gunakan 1 sdt soda kue.
9. Siapkan Karamel :.
10. Gunakan 220 gr gula pasir.
11. Sediakan 200 ml air panas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 318. Martabak Mie Omlet Telur Keju Sosis #PekanPosbarMie yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue. Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Langkah-langkah menyiapkan Caramel Cake (Kue Sarang Semut):

1. Olesi loyang tulban diameter 22cm dengan margarin dan taburi tepung terigu (agar tidak lengket)..
2. Buat karamel. Masak gula dengan api kecil sampai menjadi karamel. Jangan terlalu sering diaduk agar tidak bergumpal. Setelah seluruh gula larut, tambahkan air panas. Aduk-aduk sampai seluruh karamel larut dan dinginkan..
3. Kocok telur dengan whisk sampai berbusa. Tambahkan susu kental manis dan vanilla, lalu aduk rata. Ayak terigu dan kayu manis lalu masukkan kedalam telur yang sudah di kocok lalu aduk dengan rata..
4. Masukkan margarin cair (yang sudah tidak panas), aduk rata dan terakhir masukkan karamel cair, lalu masukkan soda kue dan aduk sampai rata..
5. Lalu tuang adonan (pastikan adonan cair ya Bunda, tidak kental/lengket/creamy saat dituang) ke dalam loyang. Panggang selama 45 menit sampai matang (saya menggunakan oven kompor). Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari loyang..

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Caramel Cake a.k.a Kue Sarang Semut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan caramel cake (kue sarang semut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :