Gulai Daging Kambing #228⁹. Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air.

Masukkan daging kambing ke tumisan, lengkap dengan tulangnya. Masukkan santan kental dan air ke tumisan, rebus gulai sekitar satu jam. Pastikan daging kambing matang dan empuk.

Sedang mencari inspirasi resep gulai daging kambing #228⁹ yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging kambing #228⁹ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging kambing #228⁹, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai daging kambing #228⁹ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata. Tuang santan kental beserta dengan air.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daging kambing #228⁹ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daging Kambing #228⁹ menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Daging Kambing #228⁹:

1. Sediakan 🌶Bahan utama.
2. Siapkan 750 gr daging kambing (plus 2 buah potongan tulang kecil).
3. Siapkan 🌶Bumbu halus.
4. Ambil 4 buah cabe merah keriting/sesuaikan pedasnya dg selera.
5. Ambil 6 siung bawang putih ukuran besar.
6. Siapkan 3 buah kemiri.
7. Siapkan 2 ruas jari jahe.
8. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk (saya skip).
13. Ambil 1/2 sdt jinten bubuk (saya skip).
14. Gunakan 🌶Bumbu Cemplung.
15. Sediakan 3 butir kapulaga.
16. Siapkan 1 batang kayu manis.
17. Sediakan 2 batang serai.
18. Gunakan 2 lembar daun salam yg besar.
19. Ambil 6 lembar daun jeruk.
20. Ambil 🌶Seasoning.
21. Ambil 2 sdm kaldu bubuk/kaldu jamur.
22. Ambil 2 sdm gula pasir.
23. Ambil 1/2 sdt garam.
24. Gunakan 🌶Lainnya.
25. Sediakan 1500 ml air.
26. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan.
27. Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu setelah dihaluskan.
28. Ambil 200 ml santan kental (saya: santan instan Sasa).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Bangun Bangun yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Setelah empuk, angkat dan sajikan gulai ke mangkuk. Tambahkan dengan irisan mentimun atau acar. Gulai bisa terbuat dari berbagai bahan. Mulai dari sayuran, telur, maupun daging ayam.

Cara menyiapkan Gulai Daging Kambing #228⁹:

1. Potong kecil (ukuran sesuai selera) daging kambing. Cuci satu demi satu pada air mengalir. Kemudian rebus dengan air (asal semua tenggelam) selama 5 menit, sampai keluar buih/busa. Matikan api. Buang air busanya. Berikan air 1300 ml dan rebus daging sampai empuk. (Jika menggunak presto lebih baik dan menghemat waktu, tenaga dan gas). Saya rebus biasa dengan timer 60 menit api sedang. (Bisa juga menggunakan metode² yang lazim seperti 10.30.10.30 dan lain sebagainya. Ini kembali ke selera ya..).
2. Jika sudah empuk, sisihkan (Jika menggunakan kompor 2 tungku bisa sambil menyiapkan bumbu sekaligus merebus daging tanpa harus berhenti merebus nya). Ini lebih menghemat waktu pastinya..
3. Siapkan bumbu-bumbu (maaf, saya lupa banyak yang tidak kefoto). Cuci bakal bumbu yang memang perlu dicuci seperti cabe, jahe dan lainnya..
4. Potong kecil-kecil bakal bumbu halus, kemudian goreng hingga layu/hilang bau langu nya. Kemudian haluskan. (Saya menggunakan blender dengan ditambahkan 2 sdm air).
5. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga setengah matang kemudian masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga berbau harum dan matang.
6. Masukkan ke dalam rebusan daging..
7. Didihkan lagi rebusan daging sambil ditambahkan seasoning. (Karena air rebusan menyusut, saya tambahkan 200ml air lagi). Jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan santan. Aduk hingga rata jangan sampai santan pecah. Masak sampai tanak. Koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, matikan api..
8. Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan panas menjelang hangat.. MasyaAllah.. Selamat mencoba...

Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi. Buat kamu yang ingin memasak gulai sendiri di rumah, caranya mudah dan nggak butuh waktu lama. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak. Che mat masukkan kentang dan tomato, kalau anda ada lobak merah pun bess juga dimasukkan sekali.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daging Kambing #228⁹ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :