Lidah kucing renyah. Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran.

Jakarta - Lidah kucing merupakan jajaran kue kering yang menjadi kue favorit pada saat hari raya. Bentuknya yang tipis dan panjang sehingga diberi nama Lidah Kucing. Kue lidah kucing rasanya hampir mirip seperti egg roll cookies yang dijual toko - toko roti, dan kue lidah kucing selalu menjadi favorit para tamu.

Anda sedang mencari ide resep lidah kucing renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lidah kucing renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah kucing renyah menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lidah kucing renyah:

1. Gunakan 90 gr gula halus.
2. Gunakan 185 gr margarine (resep aslinya pake butter dan margarine).
3. Siapkan 10 gr susu bubuk.
4. Gunakan 10 gr maizena.
5. Gunakan 140 gr terigu.
6. Sediakan 1/4 sdt vanili.
7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
8. Sediakan 100 ml putih telor.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Lodho yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tips Membuat Lidah Kucing Renyah dan Manis. Jakarta - Tips membuat lidah kucing renyah juga perlu diperhatikan saat Anda mau bikin sendiri. Proses mengocok adonan dan memasukkan putih telur. SajianSedap.id - Lidak kucing termasuk kue kering yang wajib ada tiap hari raya.

Cara menyiapkan Lidah kucing renyah:

1. Susu bubuk + maizena + terigu + vanili + BP dicampur jadi 1, aduk rata. Sisihkan.
2. Mixer gula halus + margarine, sampai kental, halus, pucat kira2 - 6 menit..
3. Masukkan campuran tepung dikit2, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sisihkan.
4. Di wadah lain, mixer putih telor sampai kental. Tandanya Klu wadah dibalik, tidak bisa tumpah..
5. Ambil 2 sendok kocokan putih telor,,masukkan ke adonan terigu, aduk dengan spatula pelan2 biar tercampur merata. Lakukan hingga semua putih telor habis tercampur..
6. Masukkan adonan ke plastik, lubangi ujungnya. Semprotkan ke loyang. Buat kurus2 aja, nanti saat dioven kue akan melebar..
7. Oven selama 20 menit di suhu 140°.
8. Setelah dingin simpan di toples..

Karena itu, kita harus tahu tips membuat lidah kucing agar renyah dan tidak lembek. Salah satu jenis kue kering yang sering kita temui adalah lidah kucing. Kue ini jadi favorit karena bentuknya yang tipis dan ringan, namun tetap renyah dan enak saat disantap. Namun cara membuatnya tak semudah kelihatannya. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah kucing renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :