Gulai Ayam Khas Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut.
Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya.
Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Anda sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Sediakan Ayam ½kg potong sedang.
- Ambil 1 sachet Bumbu Gulai merk Sajiku.
- Gunakan 1 serai.
- Gunakan 1 lengkuas sedang Geprek.
- Sediakan 2 cengkeh.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Siapkan 600 ml Air.
- Ambil 2 daun salam.
- Gunakan 2 daun jeruk.
- Sediakan 160 ml Santan Merk Kara.
- Ambil Penyedap non MSG Halawa.
- Siapkan Garam & gula.
- Gunakan Topping tambahan.
- Siapkan Lombok besar buang biji, potong serong.
- Siapkan potong sedang Daun bawang.
- Siapkan Tomat.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue kacang ngeprul yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang:
- Rebus ayam untuk membuang darah dan lemak. Lalu rebus dengan air 600ml dengan api sedang. Biarkan mendidih lalu kecilkan api hingga jadi kaldu kurang lebih 7 menit..
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, asam jawa. Diamkan 1 menit, lalu masukkan bumbu sajiku dan santan, aduk hingga santan tidak menggumpal lalu biarkan (tetap dengan api kecil) kurang lebih 10 menit agar meresap bumbunya..
- Cek apakah ayam sudah empuk, lalu masukkan garam, gula dan penyedap. Test rasa sesuai selera. Masukkan daun bawang tomat dan irisan cabai sebagai pemanis. Matikan kompor, gulai siap dinikmati..
Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Dimasak perlahan hingga kuah gulai mengental serta meresap dalam daging ayam. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :