Asem-asem tulang iga sapi.

Anda sedang mencari ide resep asem-asem tulang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tulang iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem tulang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem-asem tulang iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem-asem tulang iga sapi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-asem tulang iga sapi:

1. Sediakan 250 gr tulang iga sapi.
2. Gunakan 700 ml air (untuk merebus daging).
3. Ambil 3 sdm minyak (untuk menumis).
4. Ambil 6 siung bawang merah,iris halus.
5. Ambil 3 siung bawang putih,iris halus.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan.
8. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
9. Gunakan 1 buah cabe merah besar,potong serong.
10. Ambil 3 buah cabe rawit,iris.
11. Ambil 4 buah buncis,potong-potong sekitar 2 cm.
12. Ambil 1 buah tomat merah,potong, bagi 2.
13. Sediakan 1 sdm kecap manis.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt gula.
16. Gunakan 400 ml air (untuk kuah sayur).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 55. Soto lemak (Gajih sapi) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Asem-asem tulang iga sapi:

1. Rebus tulang iga sapi dalam air mendidih,angkat,tiriskan,buang air rebusannya.
2. Rebus kembali tulang iga dengan air bersih secukupnya,rebus hingga empuk,sisihkan.
3. Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,lengkuas dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan rebusan tulang iga ke dalam tumisan bawang,tambahkan kecap manis,garam dan gula.
5. Masak hingga mendidih,kecilkan api,masukkan potongan buncis dan tomat,tambahkan air asam ajawa,masak hingga sayur matang dan bumbu meresap.Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem tulang iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :