Opor Ayam Kuah Pedas. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Selebihnya, masak seperti panduan resep opor ayam pertama di atas.
Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih.
Cara Memasak Opor Ayam Kuah Pedas.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia. Kuah santan opo yang gurih cocok disantap dengan lauk apapun. Selebihnya, masak seperti panduan resep opor ayam pertama di atas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Pedas menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera).
- Ambil 2 Batang Serai (Memarkan).
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 3 Lembar Daun jeruk.
- Ambil 5 Cm Jahe (Memarkan).
- Ambil 5 Cm Lengkuas (Memarkan).
- Sediakan 1 Buah Tomat (Iris Empat).
- Sediakan 700 ml Santan Kelapa.
- Ambil Bawang Merah Goreng (Secukupnya).
- Gunakan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu).
- Ambil Air (Secukupnya).
- Ambil 🧺 Bumbu Halus :.
- Sediakan 🐣10 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 🐣6 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar.
- Gunakan 🐣20 Buah Cabai Rawit.
- Gunakan 🐣5 Buah Kemiri.
- Sediakan 🐣7 Cm Kunyit.
- Ambil 🐣Merica (Secukupnya).
- Ambil 🐣Gula (Secukupnya).
- Ambil 🐣Garam (Secukupnya).
- Sediakan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam kecap untuk anak simpel yang Enak Tips Anti Gagal
Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian. Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil … Rasanya bukan seperti opor biasa, lho!
Cara membuat Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica..
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan..
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk..
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih..
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan..
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Lihat juga resep Tongseng Ayam for kids (tdk pedas) enak lainnya. Opor ayam menjadi hidangan favorit sebagian besar keluarga Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :