Pempek Lenjer (Khas Palembang).
Lagi mencari inspirasi resep pempek lenjer (khas palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek lenjer (khas palembang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek lenjer (khas palembang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek lenjer (khas palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek lenjer (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Lenjer (Khas Palembang) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Lenjer (Khas Palembang):
- Sediakan 250 gr daging ikan tengiri (haluskan).
- Ambil 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan Bahan biang:.
- Ambil 100 gr tepung tapioka.
- Ambil 6 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Siapkan 50 ml air panas.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan Irisan mentimun.
- Sediakan Kuah cuko.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cinnamon Almond Oatmeal Cookies yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Pempek Lenjer (Khas Palembang):
- Masukkan semua bahan biang, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata..
- Masukkan semua bahan inti dan tambahkan air sedikit-sedikit dan aduk sampai kalis..
- Bila adonan sudah kalis bentuk menjadi panjang..
- Masukkan kedalam air banyak yang sudah mendidih didalam panci yang sudah diberi 3 sdm minyak goreng. Jika sudah terapung angkat dan tiriskan..
- Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan. Dan iris-iris selagi panas dengan bantuan jepitan..
- Sajikan bersama irisan timun dan kuah cuko..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek lenjer (khas palembang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :