Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam. Lihat juga resep Cumi Blekutak Tumis Hitam enak lainnya. Resep Cumi Masak Kuah Tinta Hitam (Blakutak). Lihat juga resep Nasi hitam blekutak🦑 enak lainnya.

Lihat juga resep Nasi hitam blekutak🦑 enak lainnya. Awalnya mertua masak cumi hitam ini, saya belum pernah makan cumi dengan tintanya, tapi ternyata ini enak banget & salah satu makanan favorit suami. Resep mudah oseng balakutak ala @martinpraja yang lezat.

Sedang mencari ide resep balakutak+cumi bangka kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balakutak+cumi bangka kuah hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cumi Blekutak Tumis Hitam enak lainnya. Resep Cumi Masak Kuah Tinta Hitam (Blakutak). Lihat juga resep Nasi hitam blekutak🦑 enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balakutak+cumi bangka kuah hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balakutak+cumi bangka kuah hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balakutak+cumi bangka kuah hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam:

1. Gunakan 1/2 kg Cumi Bangka (Besar).
2. Gunakan 1/4 kg Cumi Balakutak.
3. Gunakan 2 batang sereh/serai.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 ruas jari laja/lengkuas.
7. Ambil 1 ruas jari jahe.
8. Gunakan 1 buah tomat sayur merah.
9. Ambil 1 buah cabe hijau.
10. Ambil 1 buah cabe merah.
11. Gunakan 1 buah cabe merah keriting.
12. Ambil 2 siung bawang merah besar.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 1/2 sdt merica.
15. Ambil 2 buah muncang/kemiri.
16. Ambil 2 sdm gula merah yang ditumbuk, jika suka manis boleh ditambah.
17. Sediakan 3 sdm minyak kelapa.
18. Gunakan secukupnya Garam.
19. Gunakan Air bersih secukupnya untuk merebus cumi.
20. Siapkan Cabe rawit (jika suka pedas).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Watermelon granita yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Memasak Balakutak atau Cumi Tinta Hitam. Resep masak sotong, cumi hitam, balakutak, blekutak yang enak tidak alot. Menghabiskan stok Cumi di freezer, sayang jika di goreng aja.karena Tintanya banyak.cuminya fresh waktu beli.jadi paling enak di masak pakai Tinta aja. Nah biar beda resep, kali ini aku coba versi yang bumbu iris ala Sunda.

Langkah-langkah membuat Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam:

1. Cucilah cumi balakutak dan cumi bangka besar dengan air mengalir, tapi jangan sampai tinta hitamnya terbuang, jangan lupa buanglah tulang punggungnya (seperti mika plastik) dan mulutnya yang bulat hitam berada di tengah antara tentakel.
2. Memarkan sereh/serai dan laja/lengkuas.
3. Irislah cabe merah, cabe hijau, dan cabe keriting.
4. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih, lalu potonglah tomat.
5. Uleklah bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah disangray, cabe keriting, merica, garam, lalu tumislah hingga harum mewangi.
6. Tuangkan air bersama cumi balakutak dan cumi bangka besar tadi ke dalam tumisan bumbu halus tadi, seraya menambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh/serai.
7. Masukkan pula laja/lengkuas, tomat, dan cabe merah ke dalam rebusan cumi.
8. Masukkan juga cabe hijau dan cabe keriting ke dalam rebusan cumi, boleh tambahkan cabe rawit jika anda menyukai masakan pedas.
9. Tunggu hingga cumi terasa empuk atau matang sambil sesekali diaduk agar bumbunya meresap rata di seluruh bagian cumi, tutup sebentar.
10. Jika telah matang biasanya diindikasikan air rebusannya agak surut dan ketika cuminya ditusuk garpu empuk, maka masakan ini telah matang, segera pindahkan ke wadah saji. Selamat menikmati..

Semua bumbu di iris aja, dan pakai cabai Hijau. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom. Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap Cara Membuat Cumi Kuah Hitam. Ambil cumi segar yang akan anda olah, kemudian bersihkan dengan air bersih. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan pengolahan dengan cara melumuri cumi tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis serta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :