Cumi masak hitam (cumi tinta). Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi Masak Tinta ini memiliki ciri yang khas dengan warna hitam pekat yang dihasilkan dari tinta cumi.

Sedang mencari ide resep cumi masak hitam (cumi tinta) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam (cumi tinta) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam (cumi tinta), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi masak hitam (cumi tinta) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi masak hitam (cumi tinta) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi masak hitam (cumi tinta) memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi masak hitam (cumi tinta):

1. Gunakan 1 kg cumi tinta ukuran besar.
2. Sediakan 300 ml air putih.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Siapkan 15 siung bawang merah.
5. Gunakan 10 siung bawang putih.
6. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
7. Gunakan 5 buah cabe rawit orens.
8. Gunakan 1 ruas jari jahe.
9. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu pasang utuh.
11. Gunakan 1 buah tomat merah potong sesuai selera.
12. Sediakan 5 buah cabe keriting iris serong.
13. Sediakan 10 buah rawit orens utuh.
14. Gunakan 1 jempol lengkuah georek.
15. Ambil 2 batang serai geprek.
16. Ambil 3 lembar daun salam.
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
18. Gunakan Secukupnya garam.
19. Gunakan Kaldu ayam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Recook martabak mini "Arina El Huda" yang Lezat Tips Anti Gagal

Meskipun masakan yang satu ini memiliki warna yang gelap jangan khawatir akan rasanya karena Cumi Masak Tinta akan membuat anda ketagihan. Jika anda ingin mecoba memasaknya maka simak resep dibawah ini, pasti keluarga anda akan menyukai kelezatan dari […] Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung, seperti pada pasta, membuat warna-warni cerah sayuran menjadi tampak mencolok. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.

Cara membuat Cumi masak hitam (cumi tinta):

1. Cuci bersih cumi dan bersihkan kotorannya. Lalu potong sesuai selera beri garam dan jeruk nipis (hati2 tinta jgn sampai pecah). Lalu bilas dan sisihkan..
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga bnr2 wangi bersamaan dengan daun salam,daun jeruk dan serai. Ketika bumbu sdh harum masukkan tomat dan cabai. Tumis kembali hingga bnr2 tanak..
3. Lalu tambahkan cumi aduk hingga kaku dan beri air putih. Biarkan dan aduk sesekali dengan api sedang. Setelah setengah sat koreksi rasa tambahkan kaldu ayam dan garam. Jika bumbu sdh sat sesuai selera dan cumi empuk matikan kompor dan sajikan😋.

Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. *tinta cumi instan atau beku bisa dibeli di supermarkat bahan makanan khusus atau secara online. Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Hitam: Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, saus tiram, daun salam, dan lengkuas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam (cumi tinta) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :