Sempol Ayam.
Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 25 gr tepung sagu.
- Ambil 50 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasiir.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Ambil 5 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Gunakan Bahan isian.
- Sediakan Sosis ayam.
- Gunakan Untuk baluran saat menggoreng.
- Ambil 1 buah telur.
- Gunakan Sejumput garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rainbow cake kukus ekonomis yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Sempol Ayam:
- Tumis b.putih dan wortel cincang dengan 1 sdm mingak wijen.
- Haluskan daging ayam, dan telur hingga benar2 halus,saya menggunakan chooper daging, lalu masih dalam chooper masukkan tepung, bumbu lainnya dan tumisan wortel bawang putih, campur lagi hingga benar2 tercampur rata.terakhir masukkan daun bawang lalu aduk rata.
- Siapkan sosis ayam yg sudah dipotong memanjang.
- Ambil 1 tusuk sate, tusuk sossis,lakukan sampai habis.
- Didihkan air dalam panci.
- Ambil sosis yg sudah ditusuk, lalh ambil adonan ayam giling, balurkan pada sosis, lalu rapikan menggunakan tangan. Sebelumnya basahi dulu tangan agar tidak lengket.
- Rebus pada air yg sudah mendidih, hingga mengapung lalu angkat.
- Panaskan minyak, siapkan telur kocok ygsudah dicampur sejumput garam. Celupkan sempol yg sudah direbus ke dalam kocokan telur.
- Goreng sempol ayam, hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan saos dan mayonaise.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :