Ayam Woku Kemangi. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region.

KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:

1. Ambil 1 ekor ayam (saya potong 8).
2. Ambil 1 batang serai.
3. Ambil 1 ruas laos.
4. Ambil 1 ruas jahe.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 ikat kemangi.
7. Sediakan 1 ruas jahe + 2 buah bawang putih.
8. Ambil garam + gula.
9. Ambil kaldu jamur.
10. Gunakan 500 ml air matang.
11. Sediakan bahan haluskan :.
12. Sediakan 5 butir bawang merah.
13. Sediakan 4 butir bawang putih.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Sediakan 1 buah tomat.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 3 buah cabai tanjung.
18. Ambil 3 buah cabai keriting.
19. Siapkan 2 buah cabai rawit setan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Abon Tahu Untuk Isian & Lauk yang Enak Tips Anti Gagal

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Cuci semua bahan sampai bersih.
2. Rebus air hingga mendidih masukan 1 ruas jahe, 1/4 ikat kemangi, 1 sdt garam dan bawang putih lalu masukan ayam. kalo saya sampai buih hitam ayam keluar (kira-kira 10 menit).
3. Haluskan bawang merah+putih sisihkan haluskan kemiri+semua cabai+tomat+kunyit hingga halus.
4. Tumis bumbu halus bawang hingga wangi, masukan laos, salam, jahe sereh aduk selama 10 detik. lalu masukan halusan cabai + air + gula + garam + kaldu jamur hingga rasanya pas.
5. Setelah rasanya pas masukan ayam + kemangi kecilkan api laduk rata tutup panci / wajan. per 5 menit saya aduk hingga kuah surut kental.

Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :