Empek-Empek Enak Anti Gagal.

Lagi mencari ide resep empek-empek enak anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek enak anti gagal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek enak anti gagal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empek-empek enak anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empek-empek enak anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Empek-Empek Enak Anti Gagal menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empek-Empek Enak Anti Gagal:

1. Gunakan Bahan Utama.
2. Siapkan 500 gr ikan tenggiri.
3. Siapkan 200 gr tepung sagu tani.
4. Sediakan 50 gr tepung kanji.
5. Gunakan 1 butir telur ayam.
6. Siapkan 1 batang daun bawang potong kecil-kecil.
7. Sediakan Bahan Biang.
8. Siapkan 150 gr tepung terigu segitiga biru.
9. Siapkan 4 siung bawang putih dihaluskan.
10. Siapkan 2 sdm garam.
11. Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam.
12. Sediakan 250 ml air.
13. Siapkan Bahan Cuko/kuahnya.
14. Ambil 500 ml air.
15. Ambil 100 gr gula jawa/aren.
16. Gunakan 1 sdm asam jawa.
17. Sediakan 6 siung bawang putih.
18. Gunakan Sesuai selera cabe rawit.
19. Ambil 2 sdm ebi digonseng kering dihaluskan.
20. Gunakan Ketimun potong kecil-kecil.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi kebuli ayam enakkk yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empek-Empek Enak Anti Gagal:

1. Bersihkan ikan, blender hingga halus..
2. Aduk bahan biang dengan air dalam panci, jangan hidupkan kompor dulu, setelah air dan bahan biang tercampur rata baru hidupkan kompor dengan api kecil, aduk-adung hingga adonan menggumpal/mengental. Lalu diamkan sampai adonan dingin. Sambil menunggu adonan dingin, dalam wadah lain uleni adonan ikan yang sudah diblender, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan 1 butir telur, uleni agak kuat..
3. Lalu campurkan bahan biang ke dalam adonan ikan, uleni hingga tercampur rata. Lalu tambahkan tepung sagu tani dan tepung kanji sedikit demi sedikit, uleni pelan2 jangan kuat supaya empek-empek tidak alot/keras. Setelah adonan dirasa kalis dan dapat dibentuk, langsung bentuk sesuai selera. Boleh berbentuk lenjer, atau kapal selam. Jika ingin kapal selam silakan menambahkan telur yang sudah direbus ke dalam adonan yang dibentuk..
4. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih, lalu masukkan empek-empek yang sudah dibentuk tadi. Angkat setelah empek-empek mengapung. Dinginkan, lalu Empek-empek siap digoreng..
5. Cara membuat kuah cuko : rebus air, gula merah dan asam jawa. Campurkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk sampai mendidih lalu saring kuahnya..
6. Haluskan ebi yang sudah digonseng, boleh dicampur langsung ke dalam kuah atau boleh dicampur saat dihidangkan. Lalu iris ketimun sesuai selera..
7. Hidangkan empek-empek. Sajikan dengan kuah cuko dan irisan ketimun dan empek-empek siap disantap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empek-Empek Enak Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :