Mie Godog. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Proses pembuatan mie kuah atau mie godog praktis dan bahan-bahan pembuatan mudah didapat.
Mie mengandung kalori sehingga dapat menunjang aktivitas tubuh.
Mie Lethek yang ada di sini di antaranya mie godog, mie goreng, plencing (mie pedas) godog, dan plencing goreng.
Lagi mencari inspirasi resep mie godog yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie godog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie godog sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Godog menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Godog:
- Siapkan 1 bks indomie (sy rasa kari ayam).
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 7 tangkai pokcoy, potong².
- Sediakan 1 lbr kol (sy skip).
- Gunakan 1/2 bh tomat, iris.
- Siapkan 1/4 bh bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 bh bawang merah, iris.
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 1 btg daun bawang, rajang.
- Sediakan 3 bh cabe rawit, potong².
- Gunakan 1 sdt peres cabe merah giling (resep asli 1 bh cabe diiris).
- Sediakan 1 sdt saos sambal.
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
- Ambil 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Telur gabus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sekali cicip, kamu akan tahu kalau rasanya sangat khas, dengan kuah yang segar nikmat. Terasa bumbu yang terbuat dari bawang putih, dan konon menggunakan rempah rahasia. Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut dengan mie godog.
Cara menyiapkan Mie Godog:
- Petik pokcoy, tomat, daun bawang dan seledrinya di halaman belakang (sy kebetulan punya ya moms, kalo gag punya, mari berkebun moms, eh, maap beli di tuksay ya moms 😘).
- Siapkan bahan². Panaskan minyak, tumis bombay, bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukan cabe merah giling, tumis lagi hingga wangi..
- Tuang air, masak hingga air mendidih. Masukan mie, masukan telur, aduk²..
- Beri kecap manis, saos sambal dan saus tiram, aduk²..
- Masukan pokcoy, daun bawang dan cabe rawit, masak hingga pokcoy layu. Masukan tomat, aduk sebentar, matikan api. Masukan bumbu² mie, aduk rata. Angkat ke mangkok saji. Sajikan.
Mie godog yogyakarta mempunyai ciri khas aroma bawang putih dan penggunaan telur bebek pada campuran kuah kaldunya. #resepmiegodog #miegodogjawa Mie godog cocok untuk dijadikan sebagai pengganti menu makan pagi, siang, maupun malam. Bahan-bahan pembuatan mie godog mudah didapat dan cara pembuatan mie godog ini sangat praktis. Mie godog merupakan salah satu kuliner tradisional khas Yogyakarta, lebih tepatnya dari Desa Piyaman, Wonosari, Gunung Kidul. Mie Godog Jawa (Cookpad/Susi Agung) Food Begini Loh Cara Membuat Mie Godog Jawa Yang Enak Dan Lezat. ID - Apakah di hari ini kamu bingung mau buat menu apa untuk disajikan nanti?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godog yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :