Sambal Dengkek Cumi Asin. Sambal Dengkek merupakan sambal khas Jakarta. Sambal ini berciri khas kasar dan memang dibuat dengan proses uleknya yang tak begitu lama. TV Resep asli, hanya menggunakan cabai rawit, punya saya, saya modifikasi diminta cabe.

Selain itu rasa dari sambal cumi asin ini sangatlah nikmat jika disandingkan dengan nasi putih panas. Angkat dan sekarang sambal cumi asin sudah siap disajikan. Wah minskuy jadi laper nih malam-malam hehe.

Anda sedang mencari ide resep sambal dengkek cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dengkek cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal dengkek cumi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal dengkek cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sambal Dengkek merupakan sambal khas Jakarta. Sambal ini berciri khas kasar dan memang dibuat dengan proses uleknya yang tak begitu lama. TV Resep asli, hanya menggunakan cabai rawit, punya saya, saya modifikasi diminta cabe.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal dengkek cumi asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Dengkek Cumi Asin memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Dengkek Cumi Asin:

1. Sediakan 1 ons cumi asin.
2. Gunakan 10-15 buah cabai merah keriting.
3. Gunakan 1 buah jeruk limau.
4. Siapkan 10-15 buah cabai rawit merah - rawit hijau.
5. Gunakan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 1 siung bawang putih.
7. Ambil secukupnya Garam, gula,penyedap.
8. Sediakan Terasi, bakar sebentar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Empal gepuk (belum digoreng) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Oh iya, rekomendasi minskuy nih, sambal cumi asin ini lebih nikmat jika dimakan bersama nasi panas, ditambah dengan lalapan. Oh iya, minskuy juga ada tips nih. Agar sambal cumi asin ini lebih tahan lama, setelah cumi direbus, goreng cumi sebentar agar air rebusan habis, atau cumi jadi kering. Lihat juga resep Sambel Cumi Asin Kering 🌶🌶 enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Sambal Dengkek Cumi Asin:

1. Cuci bersih cumi asin, rendam dalam air panas kurleb 15 menit, tiriskan lalu goreng sampai matang, jika suka yang lebih kering, silahkan goreng hingga berwarna kecoklatan yaa... Note : saat menggoreng cumi asin, wajannya ditutup yaa, supaya gak kena lompatan cumi yang meronta-ronta 😆.
   
2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe,terasi bakar tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa.
3. Setelah bahan sambal sudah siap. Tuangkan minyak panas diatas sambal. Aduk rata, tambahkan perasan jeruk limau.
4. Masukkan cumi asin goreng kedalam sambal, aduk rata, hidangkan bersama nasi hanya, WARNING...! hati- hati bakalan bolak balik nambah yaa... 😄😄.

Olahan cumi asin bisa jadi penambah selera makan. Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon. Sambal cumi asin cabe ijo jambal roti rica teri medan sambel hijau. Paket Dua Sambal Best Seller Cumi Asin Cabe Ijo dan Ikan Teri Pedas. Proses pembuatan atau pemasakan yang hygienis membuat sambal ini lebih Spesial dan berkualitas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal dengkek cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :