Opor Ayam Pedas Manis. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Baik untuk Lebaran ataupun Idul Adha, opor ini layak jadi bintang utama saat perjamuan.

Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Baik untuk Lebaran ataupun Idul Adha, opor ini layak jadi bintang utama saat perjamuan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Pedas Manis menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Pedas Manis:

1. Sediakan 2 kg ayam boiler (potong 18).
2. Siapkan 15 buah cabe rawit setan.
3. Gunakan 5 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan 50 gr kemiri.
6. Ambil 1 sdk makan ketumbar.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Gunakan 1 ruas lengkoas.
9. Siapkan 3 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 ruas kencur.
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 barang sereh.
13. Sediakan 2 cm kayu manis.
14. Siapkan 2 buah cengkeh.
15. Gunakan 1 sendok makan gula merah.
16. Sediakan 1 liter air.
17. Ambil 250 gr minyak goreng.
18. Sediakan 1/2 butir kelapa tua parut (bisa dengan santan Kara 2 bungkus).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan tanpa santan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Bola ayam, aduk rata ayam giling, garam, putih telur dan KECAP MANIS BANGO. Tumis hingga matang dan berubah warna.

Cara menyiapkan Opor Ayam Pedas Manis:

1. Cuci bersih potongan ayam, tiriskan, kemudian goreng setengah matang, masukkan ke dalam panci. (Tujuannya agar daging ayam tidak mudah hancur ketika direbus).
2. Siapkan bahan yg akan di blender/ditumbuk : cabe, kemiri, bawang, ketumbar, jahe, kencur, kunyit, lengkoas, garam. Blender sampai halus (jangan lupa beri air 1/2 gelas).
3. Tumis bumbu yg sdh diblender, masukkan daun salam, sereh, kayu manis, cengkeh.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan air. Masak dgn api sedang (20 menit).
5. Masukkan bumbu penyedap dan gula merah. Aduk rata.
6. Masukkan santan dan aduk perlahan lahan sampai mendidih 3 menit (jangan ditinggal ya).
7. Opor ayam sudah selesai. Hidangkan. Per porsi isi 3 potong ya.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Opor Ayam Pedas Manis, tepat di segala suasana, termasuk juga saat hari raya. Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini! Opor Ayam Khas Cepu dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Ampela Hati Ayam Kuah Ayam Goreng Pedas Ceker Bumbu Kecap Pedas Kemangi Resep Pedas Manis. Rasa opor ini gurih, manis dan sedikit pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :