Sisit Ayam Woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.

Woku-woku chicken (ayam woku-woku), a dish from Manado, North Sulawesi, is another example of Indonesian food that may suit those with a palate for spicy dishes. Herman Faisal, sous chef at the JW. Woku adalah bahan-bahan makanan untuk masakan Ala Manado, iaitu sebuah wilayah di Utara Sulawesi, Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep sisit ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sisit ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sisit ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sisit ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sisit ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sisit Ayam Woku memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sisit Ayam Woku:

1. Siapkan 500 gram dada ayam kukus lalu suwir.
2. Sediakan Segenggam kemangi.
3. Sediakan 1 batang prei rajang.
4. Siapkan 1 buah tomat potong 8.
5. Sediakan 1 batang serai geprak.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk iris tipis2.
7. Ambil 1 ruas laos geprak.
8. Sediakan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
9. Gunakan Secukupnya garam,kaldu jamur dan merica bubuk.
10. Ambil 100 ml air.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 7 butir bamer.
13. Sediakan 5 butir baput.
14. Siapkan 3 cabe besar.
15. Gunakan Secukupnya cabe rawit.
16. Gunakan Secukupnya jahe bubuk.
17. Ambil Secukupnya kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Prol Tape yang Lezat Tips Anti Gagal

Bahan-bahan rempah ini sesuai untuk dimasak bersama makanan laut, ayam, itik dan lain-lain. Ianya juga sesuai untuk dibuat rempah untuk pais atau dibakar. Mari kita cuba resepi ini kerana cubaan pertama kami tidak mengecewakan. Ayam woku sebetulnya ada dua jenis, yaitu ayam woku belanga dan ayam woku daun.

Cara membuat Sisit Ayam Woku:

1. Siapkan bahan,saya pas ga punya kunyit n jahe segar jadi pake yang bubuk.
2. Tumis bumbu halus bersama sere, daun jeruk dan laos hingga matang, lalu masukkan tomat masak hingga tomat layu.
3. Beri sedikit air, masukkan ayam suwir, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, lalu test rasa. Jika sudah pas masukkan kemangi dan prei..
4. Matikan api aduk rata, lalu beri perasan jeruk nipis.
5. Sisit ayam woku siap disantap. Selamat menikmati 😋.

Ayam woku belanga adalah ayam yang dimasak di belanga (panci). Berbeda dengan ayam woku belanga, ayam woku daun adalah ayam yang dibungkus dengan daun woka sebelum dipanggang atau dikukus. Daun woka adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. (Sumber: Wikipedia). Cita rasa bumbu woku yang khas bisa menjadi inspirasi menu sarapan ala Manado pagi ini. Dengan sisa nasi semalam dan potongan ayam, Ibu bisa mencoba resep makanan Indonesia, Nasi Goreng Ayam Woku ala Maggi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sisit Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :