Ayam Koloke. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Tetapi hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari aneka chinese food tersebut.
Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke.
Sedang mencari inspirasi resep ayam koloke yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam koloke sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Koloke memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Koloke:
- Sediakan 250 gr Dada ayam fillet.
- Sediakan 1 bks Tepung sajiku serbaguna.
- Sediakan Mix paprika merah dan hijau potong kotak.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil 2 sdm saus pedas.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena ecerkan.
- Ambil 1/4 bagian bawang bombay iris kasar.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Penyedap.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam Creamy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Makanan ini terbuat dari daging ayam. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat mudah. Berkat ayam koloke ini, nafsu makan anak saya jadi bertambah.
Langkah-langkah membuat Ayam Koloke:
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan tepung serbaguna (langkah menggorengnya sama seperti di balik kemasaan) Angkat, tiriskan..
- Wajan yang berbeda. Tuang minyak tunggu sampai panas. Tumis bawang bombay paprika, sampai harum. Tuang air, kemudian masukkan ayam. Aduk rata..
- Masukkan saus pedas, saus tiram, garam, gula, dan penyedap. (Penambahan garam, disesuaikan karena kandungan saus tiram lebih banyak garam, takut keasinan) cicipi..
Ingin tahu resep Ayam Koloke buatan saya? Yuk intip resep di bawah ini Bahan-Bahan Koloke Ayam. Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Siakan wadah kocok telur masukkan semua ayam yg sudah dimarinasi aduk rata; Lalu Balurkan k tepung terigu lalu masukkan ke wadah yang berisi air es.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Koloke yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :