Opor Ayam Pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Pedas:

1. Siapkan Bahan Ungkep :.
2. Sediakan 1/2 kg Ayam Potong.
3. Ambil 1 batang Serai geprek.
4. Gunakan 1 jari Laos.
5. Sediakan 1 jari Jahe.
6. Siapkan 1/4 sendok Kunyit bubuk.
7. Ambil 1/4 sendok Garam.
8. Ambil Bahan Kuah Opor :.
9. Gunakan 8 siung Bawang Merah.
10. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
11. Gunakan 4 buah Cabe Merah.
12. Sediakan 10 buah Cabe Rawit (Sesuai Selera).
13. Sediakan 1 batang Serai di geprek.
14. Ambil 2 buah Daun Salam.
15. Gunakan 3 buah Kemiri.
16. Ambil 2 buah Kentang (potong dadu).
17. Gunakan 1/4 sendok Kunyit Bubuk.
18. Ambil 1/4 sendok Lada Bubuk.
19. Siapkan 1/2 sendok Ketumbar Bubuk.
20. Ambil Secukupnya Garam.
21. Siapkan Secukupnya Gula.
22. Sediakan Secukupnya Penyedap.
23. Ambil 65 ml Santan Kental.
24. Gunakan 1/2 Gelas Air.
25. Siapkan 1/2 Gelas Minyak Goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:

1. Ayam yg telah dicuci bersih diungkep dgn air (secukupnya) dan bumbu ungkep hingga mendidih. Kira-kira 10 menit..
2. Haluskan bumbu utk kuah opor, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, dan tambahkan kunyit bubuk, lada bubuk, serta ketumbar bubuk. Ketika akan menghaluskan masukkan semua bahan yg akan dihaluskan ke blender lalu tambahkan minyak goreng..
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, kemudian tambahkan serai yg telah digeprek dan tumis hingga wangi..
4. Setelah wangi tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya. Lalu dicicipi..
5. Masukkan kentang yg telah dipotong dadu..
6. Masukkan ayam yg telah diungkep, dan tambahkan santan kental serta air kemudian aduk hingga rata. Masukkan daun salam. Aduk-aduk, masak hingga bumbu meresap ke ayam. Ayam opor siap dsajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :