Cumi hitam bumbu balado. Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Cumi balado memiliki citarasa yang khas yaitu dari bumbu baladonya yang memiliki rasa pedas manis gurih. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.

Masakan Tumis Cumi Bumbu Balado yang telah matang kemudian disiramkan keatas nasi putih hangat membuat siapa saja yang melihatnya akan langsung tergoda untuk memakannya. Besarkan api kompor lalu siapkan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi.

Lagi mencari inspirasi resep cumi hitam bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam bumbu balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bumbu balado ini ternyata dapat juga dipadukan dengan cumi-cumi, sehingga diberi nama cumi-cumi balado. Cumi balado memiliki citarasa yang khas yaitu dari bumbu baladonya yang memiliki rasa pedas manis gurih. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam bumbu balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi hitam bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi hitam bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi hitam bumbu balado memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi hitam bumbu balado:

1. Gunakan Bahan² :.
2. Ambil 4 Ekor Cumi (Ukuran Sedang).
3. Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
4. Gunakan Air (Secukupnya).
5. Gunakan Bumbu Halus :.
6. Gunakan 10 Buah Cabe Merah keriting.
7. Gunakan 3 Siung Bawang putih.
8. Gunakan 3 Siung Bawang merah.
9. Sediakan Bumbu Penyedap.
10. Sediakan 5 Lembar Daun jeruk.
11. Siapkan Kaldu Sapi.
12. Siapkan garam.
13. Ambil Gula.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayap Ayam Woku yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Cumi balado merupakan sebuah kuliner yang kini banyak diminati dikalangan masyarakat. Perpaduan bumbu balado dengan cumi yang pas memang sangat banyak disukai.

Langkah-langkah membuat Cumi hitam bumbu balado:

1. Pertama Bersihkan cumi,Potong² lalu beri perasan jeruk nipis (tujuannya biar ga amis ya bun).
2. Kemudian Blender bumbu halusnya Bawang merah Bawang putih dan Cabe merah keriting nya.
3. Setelah Cumi dan Bumbu halus siap,Siapkan Wajan dan beri margarin / Minyak.
4. Tumis bumbu halus dan daun jeruk,,tunggu sampai wangi dan setengah kering lalu masukkan Cumi nya ya bun aduk² sampai merata tunggu 1 menit lalu masuk kan Air (Sesuai selera).
5. Setelah itu tunggu sampai mendidih dan cumi nya empuk.
6. Kemudian masukkan Bumbu penyedapnya Kaldu sapi Gatam dan gula.
7. Setelah cumi empuk koreksi rasa nya ya bun jika dirasa bumbu sudah pas matikan kompor dan sajikan...Rasa dijamin endolitaa wangi daun jeruk dan bumbu baladonya bikin lapeeeer....

Penggemar olahan cumi balado memang begitu besar bahkan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa pun juga menyukai olahan cumi balado. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi hitam bumbu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :