Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.
Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Coba olah dengan resep ayam kecap sunda berikut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (800 - 900 gr).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil Seruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Cabe rawit.
- Gunakan 2 bh tomat hijau, potong2.
- Gunakan 1 bh jeruk limau.
- Gunakan Bumbu yg diiris :.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 bh cabe merah besar.
- Gunakan 3 bh cabe hijau besar.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ceker ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebagai buktinya, Anda dapat menemukan begitu banyak resep masakan Nusantara berbahan utama ayam yang menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep ayam kecap Sunda. Menyajikan menu ayam kecap khas Sunda saat bersantap bersama keluarga, jadi pilihan menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam gula merah dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.
- Sajikan bersama perasan jeruk limau.... Yummy 😋😋😋.
Apalagi kalau Anda mampu meracik resep ayam kecap yang tidak kalah. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya. Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah. Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :