Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer).

Anda sedang mencari ide resep lava cake raksasa (kue coklat lumer) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lava cake raksasa (kue coklat lumer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lava cake raksasa (kue coklat lumer), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lava cake raksasa (kue coklat lumer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lava cake raksasa (kue coklat lumer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer) menggunakan 6 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer):

1. Ambil 240 g DCC (dark chocolate compound).
2. Sediakan 170 g Butter.
3. Gunakan 110 g Gula.
4. Ambil 4 telur.
5. Ambil 75 g Tepung serba guna.
6. Ambil 4 telur kuning.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Kering Coklat Mete yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer):

1. Lelehkan butter dan coklat compound (gunakan bain marie sistem), sisihkan.
2. Kocok telur, kuning telur dan gula sampai mengembang dan kental (+/- 8 menit pake stand mixer dengan kecepatan tinggi).
3. Tambahkan lelehan coklat sedikit demi sedikit sambil mixer tetap menyala tapi dengan kecepatan rendah.
4. Masukkan tepung dalam adonan dengan diayak.
5. Aduk dengan sendok besar atau spatula (pastikan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung).
6. Olesi mangkuk tahan panas (bisa aluminium atau kaca atau keramik) dengan butter sampai rata.
7. Tuang adonan dalam mangkuk sampai agak penuh (nanti akan mengembang sedikit, kalo agak penuh, kuenya nanti lebih tinggi dari mangkuknya, jadi mudah melepasnya).
8. Oven di suhu 180c selama 45 sampai 60 menit (tergantung berapa banyak lumeran yang diinginkan). jangan ditusuk ya, ngecek kematangannya hanya disentuh dan dilihat (tandanya pinggirnya keras, tengahnya goyang-goyang kalo disentuh).
9. Selesai, taburi gula halus (boleh tidak usah). makan selagi panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lava Cake Raksasa (Kue Coklat Lumer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :