Opor Ayam Kuah Merah. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Coba resep opor ayam lebaran kuah merah ini Moms.
Opor ayam merupakan makanan khas Indonesia yang dimasak dengan kuah santan.
Opor ayam memang identik disajikan saat lebaran.
Tapi sekarang dengan resep opor ayam ini, kamu bisa memasak opor ayam kapanpun untuk keluarga tercinta.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Merah enak lainnya. Nakita.id - Bosan dengan resep opor ayam lebaran yang itu-itu saja? Coba resep opor ayam lebaran kuah merah ini Moms.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Merah menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Merah:
- Gunakan 1/2 kg Ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 6 siung Bawang Merah.
- Ambil 1,5 cm Kunyit Besar.
- Gunakan 1 cm Jahe.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
- Sediakan 3 buah Cabe Merah.
- Ambil 3 buah Cabe Rawit merah.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 batang Serai geprek.
- Gunakan 2 cm Lengkuas Geprek.
- Gunakan 1 bungkus Santan Instan (65ml).
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 2 sdt Penyedap Rasa.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Siapkan 1 sdm Garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam kecap pedes manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Jangan lupa juga disajikan dengan nasi hangat. Lagi pulak bahan bahan yang digunakan adalah bahan mudah didapati di dapur kita. Opor ayam dengan kuah santan kental dan campuran rempah-rempah tradisional yang khas tidaklah terlalu sulit untuk dibuat. Dengan mengikuti petunjuk resep dan cara membuat opor ayam yang tersedia pada artikel ini, Anda dijamin bisa menghasilkan hidangan opor ayam bercita rasa khas dan bertakaran bumbu pas.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Merah:
- Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm blenderan bumbunya habis, stelah itu baru masukan minyak -+3 sdm. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah.
- Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan... Masak sampai mendidih.
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :