Gulai Jantung Pisang Udang. Bismillah, Jujur baru tau cara mengolah si jantung pisang ini setelah liat resepnya mba Izza krn dulu waktu mama saya sering memasaknya masih ada berasa kelat getahnya, eh ternyata dengan cara direbus dulu image saya tentang sayur ini jadi berubah dan asli. Mungkin tidak semua orang pernah merasakan rasanya jantung pisang, tapi bagi saya yang besar di kampung. Jantung pisang atau bahasa jawa nya "Kembang Gedhang" ini jenis sayuran yang sangat akrab dan gampang sekali saya dapatkan, tinggal metik saja di kebun.

Kupas jantung pisang sampai jumpa bahagian cerah dan lembut. Ini adalah gulai pertama yang saya buat berkat request dari datuk yg minta dimasakin jantung pisang. Awalnya takut untuk masak ini karena takut fail, tapi berkat tekat untuk memperdalam masakan indo.

Sedang mencari inspirasi resep gulai jantung pisang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai jantung pisang udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bismillah, Jujur baru tau cara mengolah si jantung pisang ini setelah liat resepnya mba Izza krn dulu waktu mama saya sering memasaknya masih ada berasa kelat getahnya, eh ternyata dengan cara direbus dulu image saya tentang sayur ini jadi berubah dan asli. Mungkin tidak semua orang pernah merasakan rasanya jantung pisang, tapi bagi saya yang besar di kampung. Jantung pisang atau bahasa jawa nya "Kembang Gedhang" ini jenis sayuran yang sangat akrab dan gampang sekali saya dapatkan, tinggal metik saja di kebun.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai jantung pisang udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai jantung pisang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai jantung pisang udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Jantung Pisang Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Jantung Pisang Udang:

1. Ambil 1 bh jantung pisang.
2. Ambil 10 bh tahu jawa, potong dua.
3. Sediakan 300 gr udang (optional).
4. Ambil Bumbu Halus :.
5. Ambil 100 gr cabe merah keriting.
6. Gunakan 7 siung bawang merah.
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 telapak tangan jahe.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan Bumbu tambahan :.
11. Ambil 2 lbr daun salam.
12. Sediakan 2 btg serai, geprek.
13. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
14. Ambil 2 sdt garam halus.
15. Sediakan 3/4 bulat gula merah, sisir.
16. Siapkan 500 ml santan kekentalan sedang.
17. Ambil 500 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi bakar tongkol kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Jadilah gulai jantung pisang ala aku dan alhamdulillah pada suka.. Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi. Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang.

Cara membuat Gulai Jantung Pisang Udang:

1. Siapkan bahan utama, buang kulit lapisan luar jantung pisang sampai nampak yg putihnya, lalu rebus sebentar hingga berwarna kehitaman, angkat, tiriskan kemudian belah dua dan iris sesuai selera..
2. Siapkan bahan bumbu lalu Haluskan dg blender bahan² bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu tambahan kecuali santan dan air. Aduk² sampai layu, masukkan tahu dan udang, masak sampai berubah warna tambahkan air, biarkan mendidih agar bumbu meresap ke tahu dan udang. Setelah itu tambahkan santan dan potongan jantung pisang, test rasa, masak sebentar lalu matikan api.
4. Siap disajikan.

Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Hari ni mat masak lauk kampung. Mat guna tulang ikan kurau masin yang masih ada daging. Kali ni mat guna jantung pisang nipah, saiz agak besar dan sebab tu guna sebiji saja. Kalau jantung pisang hutan juga sedap. #gulaijantungpisang #tipsbiarjantungpisangtidakhitam Resep Gulai Jantung Pisang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai jantung pisang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :