Sempol Ayam Bayam.
Sedang mencari ide resep sempol ayam bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam bayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam bayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Bayam memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Bayam:
- Siapkan 300 gr fillet ayam (sy pake fillet paha).
- Ambil 35 gr wortel, parut.
- Ambil 35 gr daun bayam diiris tipis.
- Gunakan 1 buah cabe merah tanjung diiris tipis.
- Sediakan 85 gr tapioka.
- Gunakan 15 gr terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan >> Bumbu :.
- Sediakan 3 siung besar bawang putih.
- Gunakan 2 sdt saos tiram.
- Siapkan 2 sdm mayonaise.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk instant.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Ambil >> Bumbu pencelup basah :.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil >> Bahan pelapis :.
- Siapkan Tepung roti (sy pake yg warna putih).
- Sediakan >> Bahan lain :.
- Siapkan Minyak goreng secukup'y.
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras air'y.
- Siapkan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Japchae (bihun Korea) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Bayam:
- Cuci bersih fillet ayam. Kucuri air jeruk nipis & garam, lalu remas². Cuci kembali hingga bersih. Tiriskan. Potong dadu, lalu haluskan bersama bawang putih..
- Campur dlm wadah, ayam, wortel, daun bayam, cabe merah beserta semua bumbu. Aduk² hingga tercampur rata. Test rasa dg cara menggoreng adonan sebanyak 1 sdt..
- Siapkan selembar plastik. Ambil adonan secukup'y. Bentuk pipih memanjang seperti otak². Bantu dg spatula. Adonan lembek yaa..
- Didihkan air dlm panci. Beri 1 sdm minyak goreng. Rebus adonan sempol hingga matang. Angkat, tiriskan..
- Celupkan sempol dlm putih telur. Lalu gulingkan k tepung panir. Stlh semua selesai dipanir, simpan dlm kulkas sktr 30-60 menit..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan sempol. Goreng dg api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
- Sblm disajikan, tusuk ujung sempol dg menggunakan tusuk sate. Nikmati sempol dg diberi topping/dicocol sambal botol & mayonaise..
- Alhamdulillaah..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :