Semur Daging Kambing Muda. Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera. (Gtr Product) Daging kambing muda segar. Brand: GTRMeat; Roll over image to zoom in. Compare Ask a Question Chat Now.

Daging kambing muda banyak yang cari. Misalnya bagian paha belakang yang diolah jadi sate, bagian iga yang diolah jadi tongseng atau sop. Sampai bagian kepala hingga kakinya juga diburu.

Lagi mencari inspirasi resep semur daging kambing muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Makanan tradisional Indonesia yang cocok untuk disajikan pada saat Lebaran Haji, Semur Daging Kambing ini citarasanya lezat menggugah selera. (Gtr Product) Daging kambing muda segar. Brand: GTRMeat; Roll over image to zoom in. Compare Ask a Question Chat Now.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kambing muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur daging kambing muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging kambing muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Kambing Muda memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging Kambing Muda:

1. Siapkan 1/2 kg daging kambing muda/boleh daging sapi dan lainnya.
2. Gunakan 7 butir cengkeh.
3. Gunakan Kayu manis.
4. Sediakan Kecap Manis.
5. Siapkan Sedikit Gula Merah.
6. Gunakan Garam.
7. Gunakan Air.
8. Ambil Bahan Halus.
9. Siapkan 1/2 sdt Lada.
10. Siapkan 3 Butir Kemiri.
11. Sediakan 2 buah Bawang Putih.
12. Siapkan Sedikit Biji Pala.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar suka-suka yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Daging kambing memang bukan merupakan daging favorit semua orang dibandingkan dengan daging sapi. Daging sapi cenderung beraroma netral dibandingkan daging kambing memiliki bau menyengat yang khas (bau prengus) serta tekstur dagingnya yang cenderung alot. Baca juga: Resep Semur Daging Kambing, Masakan Tanpa Santan buat Idul Adha Selain itu, disarankan memilih daging kambing yang usianya masih muda. Sebab, daging kambing yang berusia tua akan lebih keras.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Kambing Muda:

1. Haluskan bumbu, campur dalam panci Daging, Cengkeh, kayu manis, kecap, Air..masak sampe tingkat keempukan daging sesuai selera...
2. Masukan garam, gula merah, penyedap (jika pakai)..aduk aduk tunggu sebentar hingga bumbu meresap..Hidangkan.
3. NOTE : Daging kambing muda lebih mudah empuk..jadi waktu memasak gak akan lama..jika daging dirasa kurang empuk atau belom matang tapi air sudah tiris tambahan air sajaa..sampe daging mateng..hehe.
4. Tips biar masak daging kambing tidak bau..jangan cuci daging dengan air mentah sebelum di masak..stok daging jangan keseringan keluar masuk freezer..jika beli daging usahan sebelum masuk freezer di masukan ke plastik plastik kecil sesuai dengan porsi masak..keluarkan dari kulkas saat hendak di masak..jangan masak daging dalam keadaan beku..kalo mau masak pagi..keluarkan daging dari malam biar pagi sudah kembali ke suhu ruang...

Bagaimana mengenali daging kambing yang masih muda? Menurut Chef Stefu, ini biasanya terlihat dari ciri fisik yakni kambing yang masih agak kecil. Semur pedas daging kambing. daging kambing • telor rebus (pelengkap saja,bisa di skip) • daun salam+daun jeruk secukupny (unt cmpuran mrebus daging+bumbu) • tomat (iris) • minyak goreng untk menumis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih. Kawasan yang paling banyak menggunakan daging kambing yaitu Afrika sub-sahara, Timur Tengah, India, Pakistan, Meksiko, dan Karibia. Di Meksiko, kambing yang masih muda (berusia di bawah satu tahun) disebut dengan Cabrito dan dagingnya banyak dikonsumsi di sana.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kambing Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :