Opor ayam tahu telur. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Masakan Bunda - Resep Opor Ayam. Opor Telur dan Tahu Tanpa Santan.

Menjelang Lebaran, harga daging ayam dan sapi biasanya mulai naik. Tak perlu khawatir, Ibu tetap bisa menyajikan hidangan khas seperti opor dengan bahan yang ada di rumah, seperti tahu dan telur. Dengan Maggi Magic Lezat, resep makanan dari tahu dan telur ini pun terasa lebih istimewa.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Masakan Bunda - Resep Opor Ayam. Opor Telur dan Tahu Tanpa Santan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tahu telur memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam tahu telur:

1. Ambil 1/4 kg ayam.
2. Ambil 1 kotak tahu besar.
3. Siapkan 1/4 telur.
4. Gunakan 1 batang serai geprek.
5. Siapkan 2 daun salam.
6. Sediakan 1 bungkus santan kara.
7. Siapkan Lengkuas geprek.
8. Gunakan 1/2 bungkus royco sapi.
9. Siapkan 3 gelas belimbing air rebusan ayam.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Siapkan 8 siung merah.
12. Sediakan 3 siung putih.
13. Siapkan 2 kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
18. Gunakan Cabai rawit 10 (sesuai selera).
19. Siapkan Cabai merah besar 1 (buang biji).
20. Sediakan secukupnya Gula.
21. Ambil secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam suwir kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Memasak telur jangan begitu begitu saja nanti cepat bosan, bahan Tahu pun begitu, Nah kami ada ide Untuk menyatukan kedua bahan menjadi satu dengan balutan bumbu Opor jadilah Opor Tahu ditambah telur. Biasanya opor itu berbahan daging ayam. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih.

Langkah-langkah membuat Opor ayam tahu telur:

1. Haluskan bumbu / di blender (bawang putih,bawang merah, cabai, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).
2. Rebus ayam sampai empuk lalu goreng setengah matang, rebus telur kupas kulitnya jika sudah matang lalu goreng. Potong2 tahu sesuai selera goreng setengah matang..
3. Panaskan minyak (2 sendok makan), tumis bumbu halus, masukkan,daun salam, lengkuas geprek, dan 1 batang serai geprek, aduk sampai harum dan bumbu menyusut..
4. Masukkan air rebusan ayam, tggu sampai mendidih masukkan tahu, ayam dan telur yg sudah digoreng.tambahkan royco gula dan garam,.
5. Setelah air mendidih, tambahkan 1 bungkus santan kata aduk perlahan biar tidak pecah lalu koreksi rasa....
6. Selamat mencoba.
7. Aduk perlahan dengan api kecil sampai mendidih dan cek rasa....

Menu kesukaan keluarga untuk segala usia. Untuk menabah variasi aku tambah tahu dan wortel, biar sekali masak udah lengkap gizi. Sajikan dengan kerupuk udang dan sambel kacang. Lagi-lagi foto waktu ikutan challenge CFH Kara tema recook masak Opor Telur ala. Tapi Emaknya nggak mau rugi, karena ayam kampung sayang kan jika nggak di buat kaldu dulu, jadi sebelum di ungkep di buat kaldu dulu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :