Opor Ayam Versi Pedas. Lihat juga resep Opor Ayam versi Pedas enak lainnya. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Opor Ayam versi Pedas abuk irun Tuban Jawa Timur.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Sesuai namanya, hidangan opor menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam versi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam versi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor Ayam versi Pedas enak lainnya. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya. Opor Ayam versi Pedas abuk irun Tuban Jawa Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam versi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam versi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam versi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Versi Pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Versi Pedas:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 1 santan kara (65ml).
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan Bumbu cemplung :.
9. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
10. Ambil 1 batang serai (geprek).
11. Siapkan 4 lembar daun salam.
12. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
13. Gunakan Bumbu halus :.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Gunakan 4 butir kemiri.
18. Ambil 7 buah rawit merah (boleh di skip / diganti).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Fillet Ayam Tepung Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Cara membuat opor pedas: Untuk membuat opor pedas, potong setengah ayam menjadi delapan bagian.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Versi Pedas:

1. Rebus ayam setengah matang, lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3. Masukkan ayam, lalu aduk2.
4. Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga mendidih.
5. Setelah air mendidih, tambahkan santan kara. Lalu aduk2 terus.
6. Beri garam, gula, lada, ketumbar dan penyedap sambil koreksi rasa..
7. Masak terus hingga ayam matang dan empuk. Lalu opor siap di sajikan..

Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. Buat anda yang tidak bisa makan pedas, opor bisa menjadi salah satu menu andalan ;-). Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam versi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :