Opor Ayam Bumbu Merah. Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.

Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap.. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam pedas bumbu merah maknyus. bawang merah • cabe merah • ayam (rebus sebentar buang air nya) • Bumbu Halus ada: • bawang putih • kemiri • kencur (opsional aja sih kalau tidak ada tidak masalah) • jahe. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Kali ini, Anda bisa membuat opor ayam merah yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Merah:

1. Ambil 1 kg Ayam.
2. Sediakan 500 ml Santan kurang lebih.
3. Siapkan 4 Siung Bawang putih.
4. Sediakan 5 siung Bawang merah.
5. Ambil 1 ruas Kunyit.
6. Gunakan 1 ruas Jahe.
7. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
8. Ambil secukupnya Merica.
9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
10. Ambil secukupnya Kemiri.
11. Ambil 1 buah Tomat.
12. Sediakan 3 buah cabai merah.
13. Ambil Sereh, memarkan.
14. Sediakan Daun salam.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Ambil Minyak untuk menggoreng.
17. Siapkan Gula.
18. Ambil Penyedap, Sasa.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sop ayam simple cocok buat menu sahur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masukkan ayam, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Merah:

1. Ungkep ayam dengan bumbu (Kunyit, garam dan bawang putih).
2. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harus dan matang. Masukan santan, gula, garam, Sasa, sereh dan daun salam..
3. Aduk2 agar santan tidak pecah. Lalu masukan ayam yg telah di ungkep. Koreksi rasa. Dan tunggu sampai matang...

Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :