Cumi bumbu hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Anda sedang mencari ide resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi bumbu hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi bumbu hitam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi bumbu hitam:

1. Sediakan 1/2 kg cumi kecil.
2. Gunakan 1 batang Serai, geprek.
3. Gunakan 1 lembar Daun Salam.
4. Gunakan 1 lembar Daun Jeruk.
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
6. Gunakan Secukupnya Garam.
7. Sediakan Secukupnya Gula.
8. Ambil Secukupnya Kaldu Jamur.
9. Ambil Secukupnya Minyak Makan.
10. Gunakan Bumbu iris:.
11. Sediakan 8 bh Bawang Merah.
12. Sediakan 6 bh Bawang Putih.
13. Siapkan Secukupnya cabe rawit,iris/utuh sesuai selera.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep CREAM CHEESE CHOUX 🧀 🇫🇷 🧀 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Meskipun warnanya hitam tapi rasanya sedap dan nikmat dimulut saat dinikmati.

Cara membuat Cumi bumbu hitam:

1. Bersihkan cumi buang tulang cumi dan ambil tinta nya, pas cabut kepala perlahan agar tinta tidak pecah ya. Sisihkan tinta dalam mangkok dan tiriskan cumi..
2. Panaskan minyak goreng tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit tumis sebentar kemudian letakkan cumi dan tinta onseng cumi hingga mengeluarkan air..
3. Jika air yang di rasa kurang bisa tambahkan secukupnya air, letakkan garam,kaldu jamur dan gula. Aduk terus dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa.
4. Masak hingga bumbu benar-benar hitam dan air menyusut, angkat dan siap untuk disantap bersama nasi hangat..

Cumi hitam saus tiram, dengan tambahan bumbu cumi hitam saus tiram memberikan kesan rasa seafood yang lebih nendang. Cumi hitam Pekalongan, biasa juga dikenal sebagai sotong ireng ala Pekalongan. Cumi-cumi dalam resep cumi hitam menjadi satu dari sekian jenis makanan laut yang banyak diminati oleh masyarakat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi bumbu hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :