Semur Daging Kambing. KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa segar dan tidak berbau kambing sama sekali, lho!
Resep semur daging kambing ini juga bisa kamu sajikan sebagai menu masakan harian, lho.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Kurban Supaya Awet dan Kualitas Rasa Terjaga.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Semur daging kambing bisa menjadi alternatif olahan kambing tanpa santan. Coba rasakan perpaduan daging kambing dengan beragam rempah seperti cengkeh dan pala pada semur. Bumbu-bumbunya yang meresap membuat daging kambing terasa segar dan tidak berbau kambing sama sekali, lho!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kambing memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Sediakan 500 gr Daging kambing yang sudah dipotong dadu (kira2 aja, ngabisin stok).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan Daun jeruk & Daun salam.
- Ambil Sereh.
- Ambil Tomat.
- Ambil 1 sacet Saori saos tiram.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Gunakan secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Opor ayam jawa (ungkep) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Semur daging kambing adalah salah satu makanan daging rebus asli dari Indonesia. Yang dapat kita kenal dengan olahan daging kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecar, cengkeh dan bawang merah. Karena sebenarnya mengolah daging kambing itu gampang- gampang susah. Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade; Resep Semur Daging Kambing Gulung, Inspirasi Baru Hidangan Rolade.
Cara menyiapkan Semur Daging Kambing:
- Rendam daging yang sudah dipotong-potong dengan Saori saus tiram. Tambahkan kecap manis dan lada bubuk sedikit. Diamkan 15-30menit..
- Haluskan bawang merah & bawang putih. Jika ingin pedas, bisa tambahkan cabe sesuai selera..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan rendaman daging..
- Tambahkan jahe, lengkuas, sereh yang sudah digeprek. Tambahkan daun salam & daun jeruk. Tumis sebentar. Tambahkan kecap manis. Kemudian tambahkan sedikit air..
- Tutup panci, biarkan bumbu meresap & daging empuk..
- Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Masukkan tomat yang sudah dibelah. Tumis sebentar, angkat. Semur daging Kambing siap dihidangkan..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan Resep Semur Daging Kambing Gulung ini sebagai ide seru makan akhir pekan! Mirip seperti rolade daging dengan kuah semur yang sedap. Cukup mudah cara memasak daging kambing bumbu semur ini. Anda juga dapat mempraktekkan dirumah dan memasaknya sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :