Opor ayam dan telur. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.

Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan.

Sedang mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam dan telur memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam dan telur:

1. Ambil 300 gr ayam, potong.
2. Gunakan 3 butir telur rebus.
3. Sediakan Serua serai, geprek.
4. Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 500 ml santan (jgn terlalu kental).
8. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan minya goreng.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Gunakan 4 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 1/4 sdt lada.
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
15. Siapkan 2 cm kunyit.
16. Ambil 2 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas (Sederhana) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam. Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Opor ayam dan telur Anda sedang mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik?

Cara menyiapkan Opor ayam dan telur:

1. Bersihkan ayam dan telur kemudian rebus hingga matang dan buang airnya, kupas telur.
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam dan telur, beri sedikit air, biarkan hingga mendidih.
4. Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur kemudian tes rasa.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :