Ayam goreng kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy. Lihat juga resep Ayam Kremes & Kremesan Tanpa Telur Simple enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kremes:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 batang sereh(geprek).
3. Ambil 1 ruas lengkuas(geprek).
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 500 ml Santan.
6. Ambil Bumbu halus:.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 1 cm kunyit.
10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Gula.
13. Sediakan Secukupnya kaldu jamur(tambahan dari saya).
14. Ambil Bahan kremesan:.
15. Ambil 125 gr tepung tapioka/sagu.
16. Ambil 2 sdm munjung tepung beras.
17. Sediakan Air sisa ungkepan 300ml(saring).
18. Gunakan 1 butir telur.
19. Siapkan 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam jamur kancing saos tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kremes:

1. Rebus ayam dengan santan beserta bumbu yang sudah dihaluskan sambil masukan sereh,lengkuas,daun salam. ungkep hingga ayam matang dan air setengah menyusut..
2. Setelah ayam matang angkat,lalu goreng.tuang air sisa ungkepan saring ambil sekitar 300 ml.
3. Untuk kremesan:campurkan air ungkepan tadi aduk bersama semua bahan KECUALI baking powder, panaskan minyak dalam penggorengan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan lalu aduk rata..
4. Jika minyak sudah benar-benar panas, kecilkan api. aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan(kira-kira ketinggian 30 cm).Setelah itu adonan akan menyebar sendiri setelah pinggirnya mulai kering masukan ayam balut/lipat dengan kremesan goreng sampai kecokelatan angkat,tiriskan..

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas Tuman Catering @TumanCatering. Indonesian ayam Ayam Goreng Kremes, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Propinsi Jawa Tengah & Jogjakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :