Tahu Isi Ayam Bumbu Woku. Masukkan ayam cincang dan kerukan tahu. Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, dan air. Lihat juga resep Tahu Isi Ayam Bumbu Woku enak lainnya.
Bumbu woku sendiri merupakan bumbu resep ayam woku ala Manado, Sulawesi Utara, yang terbuat dari beberapa bahan lain dengan cita rasa pedasnya yang khas.
Lihat juga resep Ayam Bumbu RW/Woku khas #manado ala Maia enak lainnya.
Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi ayam bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi ayam bumbu woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi ayam bumbu woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu isi ayam bumbu woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Masukkan ayam cincang dan kerukan tahu. Masukkan bumbu perasa garam, gula pasir, dan air. Lihat juga resep Tahu Isi Ayam Bumbu Woku enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu isi ayam bumbu woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Ayam Bumbu Woku menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Isi Ayam Bumbu Woku:
- Gunakan 10 buah Tahu kopong.
- Gunakan 1/2 kg ayam, rebus, buang tulangnya.
- Ambil Garam dan jeruk nipis, untuk merendam dan mencuci.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan 1/4 tomat merah.
- Sediakan Secukupnya kemangi.
- Ambil Secukupnya daun bawang.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Gunakan Secukupnya bubuk kunyit.
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cabai merah keriting.
- Ambil 3 cabai galak.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit paling kecil.
- Siapkan 1 Daun serai, memarkan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Siapkan 6 sdm tepung segitiga biru.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kaldu sapi.
- Sediakan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam ungkep bumbu racik yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Bumbu woku ini biasanya banyak diolah dengan daging ayam maupun ikan.
Cara menyiapkan Tahu Isi Ayam Bumbu Woku:
- Cuci ayam hingga bersih dan tiriskan. Bubuhkan garam dan air perasan jeruk nipis, lalu aduk hingga merata. Diamkan 30 menit, cuci ulang, dan sisihkan. Rebus daging ayam hingga empuk kemudian biarkan dingin, setelah dingin suir2 dan sisihkan kembali..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit. Tumis hingga layu dan harum. *Masukkan ayam suir ke dalam tumisan, aduk rata. Tambahkan air mendidih dan garam, lalu aduk kembali hingga rata. Masaklah dengan api kecil hingga air dan bumbu meresap ke dalam ayam. Masukkan daun bawang, tambahkan tomat dan daun kemangi, aduk lagi hingga layu. Tes rasa dan siap untuk lauk atau pun isi..
- Siapkan kulit tahu, isi dgn ayam suir bumbu woku..
- Siapkan juga mangkuk, masukkan bahan pelapis aduk semua bahan pelapis, hingga semua larut. Balut tahu hingga semua sisi terlapisi.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning kecoklatan masak hingga matang, tahu isi ayam bumbu woku siap di sajikan,.......
Bukan hanya itu, bumbu woku juga cocok dipadukan dengan beberapa bahan sayuran hijau. Tahu isi Bumbu Sederhana enak lainnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi ayam bumbu woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :