Stik Keju. Resep Stik keju /cheese stick mudah renyah anti gagal. Namun, kamu butuh gilingan khusus agar hasilnya lebih renyah. Baca juga: Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Tahan Lama untuk Lebaran.
Pada artikel kali ini saya akan memberikan resep stik keju.
Keju merupakan sebuah makanan yang dihasilkan dengan cara memisahkan zat-zat padat dalam susu.
Yang melalui proses pengentalan atau melewati proses koagulasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep stik keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Stik keju /cheese stick mudah renyah anti gagal. Namun, kamu butuh gilingan khusus agar hasilnya lebih renyah. Baca juga: Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Tahan Lama untuk Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan stik keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik Keju memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stik Keju:
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tepung sagu.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Gunakan 1 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1 btr telur.
- Siapkan 40 gr keju, diparut (habisin sisa yang ada).
- Ambil 30 gr margarin.
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (opsional).
- Siapkan 6 helai kucai (boleh skip), cincang halus.
- Gunakan 50-60 ml air es.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bubur Kacang Ijo ala Abang Abang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satu camilan yang dinantikan pada saat lebaran tiba yaitu cheese stick atau stik keju. Resep diadaptasikan dari Fatmah Bahalwan, Natural Cooking Club, Parmesan Cheese Stick. Cara Membuat Stik Keju Paling Renyah. Masukkan semua bahan kering, yaitu tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan baking powder ke dalam wadah.
Langkah-langkah menyiapkan Stik Keju:
- Campur semua bahan kecuali air es, uleni dengan tangan kemudian tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis..
- Note: apabila adonan masih terasa lengket bisa ditambahkan terigu dan apabila terasa keras bisa tambahkan margarin..
- Setelah kalis, giling tipis adonan. Adonan bisa digiling dengan menggunakan giliran mie/pasta. Kemudian potong adonan memanjang sepanjang 10 cm (sesuai selera aja ya panjangnya)..
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu goreng potongan stik keju..
- Saat menggoreng jangan langsung diaduk supaya potongan stik keju gak hancur. Aduk pada saat potongan stik keju mulai agak mengeras dan lakukan sesekali aja..
- Saat potongan stik keju sudah berwarna keemasan, segera angkat dan tiriskan. Saat dalam suhu ruang warnanya nanti akan berubah. Jangan tunggu sampai warnanya kecoklatan karena lama-lama warnanya jadi seperti gosong..
- Setelah stik keju sudah dingin dalam suhu ruang, simpan dalam wadah kedap udara dan siap dinikmati bersama keluarga terkasih.😊😘.
Alasannya, kudapan ini memanglah telah banyak dijual di pasaran, baik di pasar tradisional, minimarket, toko kue, ataupun web jual beli online. Lihat juga resep Stik keju, Cheese stick enak lainnya. Stik Keju salah satu oleh - oleh Lampung ,terbuat dari telur dan keju Kraft dicampur tepung. Stik ini dibuat tanpa bahan pengawet, jadi selain enak juga bergizi. Komposisi : ~ Telur ~ Keju Kraft ~ Tepung ~ Bumbu ~ Minyak Nabati Cara membuat stik keju.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :