Kue Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini. Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lidah kucing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lidah kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lidah Kucing menggunakan 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lidah Kucing:

1. Ambil 250 gram Margarin (pake butter lebih enak moms).
2. Sediakan 250 gram tepung terigu (saya pake tepung segitiga biru).
3. Ambil 150 gram gula halus.
4. Gunakan 150 gram putih telur.
5. Gunakan 1/4 sdt garam.
6. Gunakan 1/4 sdt vanila bubuk.
7. Gunakan Bisa pakai Chocolatos, tapi gula halusnya dikurangin ya moms.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem favorit suami ^_^ yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing. Membuat Kue Kering Lidah Kucing Yang Renyah Dan Enak - Kue lidah kucing biasanya kita jumpai atau kita temui pada saat perayaan hari raya besar idul fitri atau pada saat hari - hari besar umat beragama.

Cara menyiapkan Kue Lidah Kucing:

1. Mixer putih telur sampai berbusa kurang lebih 1 menit.
2. Mixer margarin diwadah yg berbeda sampai halus.
3. Lalu masukan gula halus sambil diayak ya moms, mixer kembali.
4. Kemudian masukan putih telur yg sudah dimixer tadi, sambil terus dimixer yaa.
5. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak juga ya biar tidak bergerendil.
6. Kemudian masukan garam dan vanila bubuk.
7. Mixer semua bahan sampai tercampur rata ya moms.
8. Setelah selesai masukan adonan kedalam plastik segitiga.
9. Oles loyang dengan margarin (jgn lupa panaskan oven yaa).
10. Gunting ujung plastik sekitar 1cm saja ya.
11. Lalu tuang adonan ke atas loyang secara perlahan ya moms.
12. Kemudian masukan kedalam oven dan panggang kurang lebih 20 menit dengan api kecil (jgn lupa dibalik).
13. Taraaa kue lidah kucing untuk lebaran siap dihidangkan:))).

Kue lidah kucing rasanya hampir mirip seperti egg roll cookies yang dijual toko - toko roti, dan kue lidah kucing selalu menjadi favorit para tamu. Saat dikeluarkan dari oven, kue memang akan terasa lunak bila ditekan. Segera simpan kue dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah. Bisa menggunakan loyang khusus kue lidah kucing jika punya. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :