Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku). Mumpung punya fillet dada ayam, yuk kita bikin ala yakiniku ala ala hokben. Sausnya bikin versi halal, ga pake mirin seperti resep aslinya dari Jepun. Masaknya juga ga pakai lama karena.
Terbiasa menyantap chicken yakiniku di Solaria dan KFC membuat saya ketagihan. hanya saja jika dilakukan terlalu sering bisa buat kantong jebol.
Sejak suka masak dan jalan -jalan menjelajah blog demi blog untuk mencoba aneka masakan, saya tidak pernah lagi beli, ternyata membuat nya cukup mudah dengan bahan yang tersedia di pasar traditional.
Yakiniku ini sebenar nya memakai bumbu yang hampir sama dengan Teriyaki. hanya ada perbedaan pada cara memasaknya.
Anda sedang mencari ide resep chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mumpung punya fillet dada ayam, yuk kita bikin ala yakiniku ala ala hokben. Sausnya bikin versi halal, ga pake mirin seperti resep aslinya dari Jepun. Masaknya juga ga pakai lama karena.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku):
- Ambil 250 gr dada ayam, iris-iris tipis memanjang.
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai, iris-iris.
- Siapkan 6 bh cabai hijau, iris serong.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan Bahan saus rendamannya:.
- Ambil 1 sdm kecap asin jepang atau kecap asin lainnya.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 ruas jahe, parut.
- Ambil 2 siung bawang putih, parut.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Padang Enak dan Mudah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jadi kalau pada Yakiniku, daging/ayam dimasak dengan teknik memanggang terlebih dahulu baru diberi bumbu. sedangkan pada Teriyaki, daging/ayam sudah. Ceritanya malam kamis kemarin, lupa belum masak mknan sahur. Berhubung udh hampir waktu subuh haha. recook ayam yoshinoyanya mas @puguhkristantokitchen buat ikutan challenge makanan warna cokelat.. Tumis bawang putih & jahe, lalu masukkan bawang bombay & paprika hijau sampai harum, lalu masukkan ayam.
Cara menyiapkan Chicken Yakiniku (Dada ayam masak Yakiniku):
- Campur semua bahan sausnya. Sisihkan.
- Masukkan potongan dada ayam ke dalam sausnya, diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas..
- Setelah termarinasi, tumis potongan ayam beserta sausnya dalam wajan datar. Aduk rata sampai berubah warna..
- Masukkan bombai dan irisan cabe hijaunya,beri garam, gula dan test rasanya. Aduk kembali dan masak hingga ayam matang. Matikan api..
- Siap disajikan bersama nasi hangat. Nyam nyaamm....
Half of the fun of yakiniku is the cooking part, where you grill little pieces of meat and vegetables over gas or electric grill, or charcoals (the traditional way). Making yakiniku at home is a lot simpler than you thought. I got myself a bottle of Japanese yakiniku no tare (Japanese BBQ dipping sauce) and a grill rack. I placed the grill rack on top of my gas stove and immediately have the. Sedangkan yakiniku bertekstur cair karena tidak memiliki tambahan bahan pengental apapun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken yakiniku (dada ayam masak yakiniku) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :