Tongseng daging kambing. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.

Lagi mencari ide resep tongseng daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging kambing memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng daging kambing:

1. Gunakan 1/2 kg daging kambing.
2. Gunakan Secukupnya kol.
3. Siapkan Secukupnya daun bawang.
4. Siapkan 2 buah tomat.
5. Sediakan 10 cabe rawit setan iris.
6. Sediakan 4 bawang putih iris.
7. Siapkan Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas di geprek.
8. Ambil Santan kelapa.
9. Gunakan Gula, garam, penyedap rasa.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 7 bawang merah.
12. Ambil 5 bawang putih.
13. Sediakan Kunyit.
14. Gunakan Kemiri.
15. Gunakan Merica.
16. Sediakan Ketumbar.
17. Siapkan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Putri Salju yang Enak Tips Anti Gagal

Bahan-bahan tongseng daging kambing: ½kilogram daging kambing yang di potong kecil-kecil, Anda bisa memilih iga kambing ataupun daging yang masih melekat di bagian iga. Cara memasak tongseng kambing yang maknyus: Pertama-tama panaskan terlebih dahulu air untuk merebus daging kambing. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit.

Langkah-langkah membuat Tongseng daging kambing:

1. Rebus daging bersama daun salam sere sampe matang.
2. Untuk kuah tumis bumbu halus beserta salam sereh lengkus dan daun jeruk sampai harum trus tuang santan kelapa. Masukkan garam gula dan penyedap rasa.. sisihkan.
3. Setelah daging matang saring dan tiriskan. Iris bawang putih tumis bersama daging cabe rawit tomat kol dan daun bawang tumis setelah kol layu tuang tumasan daging ke kuah santan tes rasa..10 menit angkat siap di sajikan bersama nasi hangat.. SELAMAT MENCOBA.

Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Bungkus daging kambing dengan daun pepaya selama beberapa saat. Cara ini juga bisa mengempukkan daging kambing. Baca juga: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha Setelah mengetahui tips hilangkan baru prengus daging kambing, saatnya mengolah daging kambing dengan resep tongseng dari buku "Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna" karya Isna Sutanto terbitan PT Gramedia. Ingin bikin dari bahan dasar daging kambing tapi lebih segar dengan campuran kol ,tomat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :